グジェ-ルと言うエダムチ-ズ入りの一口シュ-です。
砂糖が入っているので、味は甘、塩、チ-ズぽい感じ。
ワインが欲しくなる味なんです。
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ワインのおつまみに!
2007.11.14:juin:コメント(0):[〉シェフの厨房奮戦記]
ジュアンで記念日のphotoをプレゼント
お二人の記念日に当店ご利用のお客様に当日の記念の写真をこんな感じでプリントをしてプレゼントしております。
夕べは、お嬢さんの誕生日の方が一組と結婚記念日の方が二組のご予約を頂きました。
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夕べは、お嬢さんの誕生日の方が一組と結婚記念日の方が二組のご予約を頂きました。
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2007.11.11:juin:コメント(0):[〉シェフの厨房奮戦記]
ジュアンの「ぶんどの会」いよいよ来週に!
今年もまたボジョレー・ヌーボーの解禁日がいよいよ来週に迫ってきましたね。
当店でも毎年それに合わせて11月の第3木曜日にワインを楽しむ会
「ぶんどの会」なるものを開催しています。
ボジョレー・ヌーボーもさることながら県内にはたくさんの美味しいワインがあります。
毎年、高畠ワイナリーのソムリエ「玉利 博之 氏」にワインの案内人をお願いして各地の色んなワインを楽しんでいます。
今年の新酒の出来栄えとか、奥深いワインの知られざる世界も聞けるのではないかとおもいます。
ワイン好きの方、ぜひ御参加下さい。
また今年は余興として、胡弓奏者 「音里間 満生(ねりま みき)氏」による
胡弓の生演奏のゆったりとした調べを聞きながら、ワインと料理と音楽をお楽しみ下さい。
月日 11月15日(木)
時間 午後 6時30分より
料金 お一人様 6.500
場所 当レストランジュアンにて
お申し込みは TEL 0238-84-1442までお願いいたします。
又はこのブログのお問い合わせメールからでもOKです。
お席が埋まり次第締め切りとなりますので、お早めの御予約をお願いいたします。
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当店でも毎年それに合わせて11月の第3木曜日にワインを楽しむ会
「ぶんどの会」なるものを開催しています。
ボジョレー・ヌーボーもさることながら県内にはたくさんの美味しいワインがあります。
毎年、高畠ワイナリーのソムリエ「玉利 博之 氏」にワインの案内人をお願いして各地の色んなワインを楽しんでいます。
今年の新酒の出来栄えとか、奥深いワインの知られざる世界も聞けるのではないかとおもいます。
ワイン好きの方、ぜひ御参加下さい。
また今年は余興として、胡弓奏者 「音里間 満生(ねりま みき)氏」による
胡弓の生演奏のゆったりとした調べを聞きながら、ワインと料理と音楽をお楽しみ下さい。
月日 11月15日(木)
時間 午後 6時30分より
料金 お一人様 6.500
場所 当レストランジュアンにて
お申し込みは TEL 0238-84-1442までお願いいたします。
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2007.11.09:juin:コメント(0):[〉シェフの厨房奮戦記]
桜の名所?
勝手に桜の名所と言ってるんですが、ここは当店の目の前。
長井高校の桜並木です。
なんだかんだと言いながらやっときれいな紅葉を見る事が出来るようになりましたよ!
でもこの後が大変なんだよね。掃除が!・・・。桜の花同様に一風ごとに葉が舞ってきて店前の駐車場も落ち葉で埋め尽くされています。
これも秋の風物詩だからね・・・。
今日は東北高校駅伝の走ってる姿を見ようと行って来ましたけど、10時スタートだからと思ってギリギリに言ったらもうすでに女子は過ぎてしまっていて、男子が来るまで20分ぐらい待って、目に入ったのがものの10~15秒くらいかな。
いやぁ さすがに早いもんですね。
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長井高校の桜並木です。
なんだかんだと言いながらやっときれいな紅葉を見る事が出来るようになりましたよ!
でもこの後が大変なんだよね。掃除が!・・・。桜の花同様に一風ごとに葉が舞ってきて店前の駐車場も落ち葉で埋め尽くされています。
これも秋の風物詩だからね・・・。
今日は東北高校駅伝の走ってる姿を見ようと行って来ましたけど、10時スタートだからと思ってギリギリに言ったらもうすでに女子は過ぎてしまっていて、男子が来るまで20分ぐらい待って、目に入ったのがものの10~15秒くらいかな。
いやぁ さすがに早いもんですね。
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2007.11.08:juin:コメント(0):[〉シェフの厨房奮戦記]
再びジュアンから料理教室のご案内です。
11月19日(月)午後6時30分より 講習料 3.150円
今回はクリスマス料理を一足早く作って本番を向かえて下さいね。
毎年4月から始まって各月1回の教室です。今回で7回目。今年度の最終回です。
多くの方のご参加お待ちしています
講習内容と料理の写真はこちらをご覧下さい。
お申し込みは、このブログからのメール、又は TEL 0238-84-1442 ジュアンまでお願いいたします。
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今回はクリスマス料理を一足早く作って本番を向かえて下さいね。
毎年4月から始まって各月1回の教室です。今回で7回目。今年度の最終回です。
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お申し込みは、このブログからのメール、又は TEL 0238-84-1442 ジュアンまでお願いいたします。
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2007.11.05:juin:コメント(0):[〉シェフの厨房奮戦記]