ホタテ貝のクリームパスタ

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ジュアン料理教室
ジュアンのお菓子
歓迎会やお花見にも最適な春のコースメニュー。只今予約承り中。ご覧下さい。

毎年やっていても、どういう訳か始まるまではとても緊張していましたが、以外にも今日はレシピに付けたQRコードを携帯電話で読み取るところから始まり、携帯の講習会に。そんな事ですっかり緊張も解けて、やり進んで行くうちにやっと自分のペースになるのも今日は早かったような気がします。

新しい顔も増えて、遠くは小野川から、そして小国から参加いただいた方も。ありがとうございました。

なんといってもここ数年間、毎月参加していただく方が数名いらっしゃいます。時には、この方々が作業のサポート役にまわってくれているので本当に助かります。
いつもの事ながら本当にありがとうございます。

今日の様子は下記ジュアン料理教室リンクをクリックしてご覧下さい。

次回は５月１９日（月）午後６時３０分より開催いたします。
参加ご希望の方は電話、メール、下記料理教室のサイトより申し込みが出来ますのでそちらからお申し込み下さい。

写真は今日の美味しい写真　イチゴのパイ包み焼き。

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今日はレインボープランの視察に民主党の国会議員様数名も含めて大勢の方々が当店で昼食を食べていただきました。

写真は全部とは行きませんが、地元の野菜や肉を使ったプレートです。

おきたま豚の網焼き、粒マスタードソース。
ヤーコンとニンジンのキンピラ、ゴマ風味。
ほうれん草と自家製ベーコンの炊飯器で５時間かけて作ったプリンのようなオムレツ。
伊佐沢のジャガイモと米沢牛とおきたま豚のコロッケ。
地元農家産のはえぬきのご飯。
レインボープラン栽培、キウリの漬物。
デザートには小松菜のシフォンケーキと朝摘みのイチゴ「おとめ心」と共に。

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この窓辺で冬越しをいていたローズマリー。
温かくなって来たのがわかるのか、ピンク色の花を咲かせています。

この枝を切って料理に使うのがもったいない気がしますが・・・。

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今月の１４日（月）から毎年恒例の料理教室が始まります。

１１月までの７回。（８月は厨房が暑すぎるので夏休みです）
今月も沢山の参加申し込みを頂いております。ありがとうございます。

写真は今月作るデザート。イチゴのパイ包み焼き、アングレーズソースです。

参加ご希望の方は下記日程をご覧頂いてお申し込みください。
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