素材の王道・・・かな?
今日も快晴。
朝の散歩は言い気持ちです。店から見える残雪の残る山々と空のコントラストが、夏にはまだ早い初夏の雰囲気です。
ゴールデンウイークも後半です。下記のアドレスよりプリントアウトして当店のクーポンを持ってぜひご来店下さい。
当店よりささやかではありますがプレゼントがありますよ!
ジュアンお得なクーポン券
ここをcheck⇒ジュアンの花見美味いもの!29日からはゴールデンウイークプレートランチでお楽しみ下さい!
ジュアン料理教室
ジュアンのお菓子
歓迎会やお花見にも最適な春のコースメニュー。只今予約承り中。ご覧下さい。
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ジュアンの美味いもの♪米沢牛と鯛(タイ)
2008.05.03:juin:コメント(0):[〉シェフの厨房奮戦記]
ジュアンのハーブ、ローズマリーが満開
ローズマリーの花が満開ですね。
花の色が違う3種類のうちの一番色の濃いローズマリー。
料理には大活躍するハーブで特に肉料理の下準備でマリネをする時には、これとタイムが欠かせないハーブです。
これからの季節、特にプロヴァンス風の料理にはピッタリ!
当店のGWプレートランチが好評です。
数組の方が当店のクーポンを持参で来店くださったりで、今日ランチにご来店いただいた方全員がGWプレートランチを召し上がっていただきました。
写真のプレートはメインの肉料理は、ながいバーガーにも使っている山形牛とおきたま豚の入ったパテをパン粉を付けて焼いています。
これにジュアンオリジナルの「桜アイスクリーム」とコーヒー付き ¥1.500
さていよいよゴールデンウイークも後半です。下記のアドレスよりプリントアウトして当店のクーポンを持ってぜひご来店下さい。
当店よりささやかではありますがプレゼントがありますよ!
ジュアンお得なクーポン券
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ジュアンのお菓子
歓迎会やお花見にも最適な春のコースメニュー。只今予約承り中。ご覧下さい。
花の色が違う3種類のうちの一番色の濃いローズマリー。
料理には大活躍するハーブで特に肉料理の下準備でマリネをする時には、これとタイムが欠かせないハーブです。
これからの季節、特にプロヴァンス風の料理にはピッタリ!
当店のGWプレートランチが好評です。
数組の方が当店のクーポンを持参で来店くださったりで、今日ランチにご来店いただいた方全員がGWプレートランチを召し上がっていただきました。
写真のプレートはメインの肉料理は、ながいバーガーにも使っている山形牛とおきたま豚の入ったパテをパン粉を付けて焼いています。
これにジュアンオリジナルの「桜アイスクリーム」とコーヒー付き ¥1.500
さていよいよゴールデンウイークも後半です。下記のアドレスよりプリントアウトして当店のクーポンを持ってぜひご来店下さい。
当店よりささやかではありますがプレゼントがありますよ!
ジュアンお得なクーポン券
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歓迎会やお花見にも最適な春のコースメニュー。只今予約承り中。ご覧下さい。
2008.05.02:juin:コメント(0):[〉シェフの厨房奮戦記]
ジュアンの「我が家のプリン」を色摩園芸さんで売っています。
当店の外売り様のプリンです。
店で食べるものと全く同じ物です。このプリンは長井市九野本の、キュウリで有名な、色摩園芸さんの売店で¥200で数量限定販売。
原材料はラベルの表示の通り、添加物は使っていないので安心ですよ。
その他には、バナナシフォンケーキ、フォンダンショコラも置いてありますよ。
当店のGWプレートランチが好評です。
プレートはメインの肉料理は、ながいバーガーにも使っている山形牛とおきたま豚の入ったパテをパン粉を付けて焼いています。
これにジュアンオリジナルの「桜アイスクリーム」とコーヒー付き ¥1.500
ゴールデンウイークも後半です。下記のアドレスよりプリントアウトして当店のクーポンを持ってぜひご来店下さい。
当店よりささやかではありますがプレゼントがありますよ!
ジュアンお得なクーポン券
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ジュアンのお菓子
歓迎会やお花見にも最適な春のコースメニュー。只今予約承り中。ご覧下さい。
店で食べるものと全く同じ物です。このプリンは長井市九野本の、キュウリで有名な、色摩園芸さんの売店で¥200で数量限定販売。
原材料はラベルの表示の通り、添加物は使っていないので安心ですよ。
その他には、バナナシフォンケーキ、フォンダンショコラも置いてありますよ。
当店のGWプレートランチが好評です。
プレートはメインの肉料理は、ながいバーガーにも使っている山形牛とおきたま豚の入ったパテをパン粉を付けて焼いています。
これにジュアンオリジナルの「桜アイスクリーム」とコーヒー付き ¥1.500
ゴールデンウイークも後半です。下記のアドレスよりプリントアウトして当店のクーポンを持ってぜひご来店下さい。
当店よりささやかではありますがプレゼントがありますよ!
ジュアンお得なクーポン券
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ジュアン料理教室
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歓迎会やお花見にも最適な春のコースメニュー。只今予約承り中。ご覧下さい。
2008.05.02:juin:コメント(0):[〉シェフの厨房奮戦記]
神奈川県から日帰りでお客さまが!byジュアン
今日も快晴ですね。
GWも始まって、米沢では上杉祭りが開催してます。県内各地で色んなイベントが目白押しに。
そんな中、今日は数日前に当店のホームページからご予約を頂いていたお客さまがランチでご来店いただきました。
お帰りの際に、新幹線とフラワー長井線を乗り継いで神奈川県からわざわざ日帰りでいらしたとか。途中温泉にも入ってきたとか。ビックリしましたね。
桜を見に来たようですが、あと2週間早かったらよかったですね。今日はこれから最上川堤防沿いを散策して、来年の下見をしてフラワー長井線で帰るそうです。ありがとうございました。
当店のGWプレートランチが好評です。
数組の方が当店のクーポンを持参で来店くださったりで、今日ランチにご来店いただいた方全員がGWプレートランチを召し上がっていただきました。
写真のプレートはメインの肉料理は、ながいバーガーにも使っている山形牛とおきたま豚の入ったパテをパン粉を付けて焼いています。
これにジュアンオリジナルの「桜アイスクリーム」とコーヒー付き ¥1.500
さていよいよゴールデンウイークも後半です。下記のアドレスよりプリントアウトして当店のクーポンを持ってぜひご来店下さい。
当店よりささやかではありますがプレゼントがありますよ!
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ジュアン料理教室
ジュアンのお菓子
歓迎会やお花見にも最適な春のコースメニュー。只今予約承り中。ご覧下さい。
GWも始まって、米沢では上杉祭りが開催してます。県内各地で色んなイベントが目白押しに。
そんな中、今日は数日前に当店のホームページからご予約を頂いていたお客さまがランチでご来店いただきました。
お帰りの際に、新幹線とフラワー長井線を乗り継いで神奈川県からわざわざ日帰りでいらしたとか。途中温泉にも入ってきたとか。ビックリしましたね。
桜を見に来たようですが、あと2週間早かったらよかったですね。今日はこれから最上川堤防沿いを散策して、来年の下見をしてフラワー長井線で帰るそうです。ありがとうございました。
当店のGWプレートランチが好評です。
数組の方が当店のクーポンを持参で来店くださったりで、今日ランチにご来店いただいた方全員がGWプレートランチを召し上がっていただきました。
写真のプレートはメインの肉料理は、ながいバーガーにも使っている山形牛とおきたま豚の入ったパテをパン粉を付けて焼いています。
これにジュアンオリジナルの「桜アイスクリーム」とコーヒー付き ¥1.500
さていよいよゴールデンウイークも後半です。下記のアドレスよりプリントアウトして当店のクーポンを持ってぜひご来店下さい。
当店よりささやかではありますがプレゼントがありますよ!
ジュアンお得なクーポン券
ここをcheck⇒ジュアンの花見美味いもの!29日からはゴールデンウイークプレートランチでお楽しみ下さい!
ジュアン料理教室
ジュアンのお菓子
歓迎会やお花見にも最適な春のコースメニュー。只今予約承り中。ご覧下さい。
2008.05.01:juin:コメント(0):[〉シェフの厨房奮戦記]
ジュアンの美味いもの♪牛肉
街路樹下の白つつじの花芽がだいぶ膨らんできました。普通見頃は中旬頃からなんだけどこの陽気でだいぶ早まりそうですね。
写真は、牛ハラミ肉の串焼き、マスタードパン粉焼き。フォンドヴォーソースで。
これは春のコースメニュー ¥4.200のメイン肉料理です。
ア・ラ・カルトでもOKですよ。 ¥1.890
ピリッとしたマスタードと自家製のトマトソースの相性が抜群。
少しずつ暖かくなってきた季節にはこんな料理もいいですよ。
ジュアンからのお知らせ
当店の菓子「フォンダンショコラ」ご予約多数の為品切れ状態で、わざわざご来店いただいたお客様には大変ご迷惑をおかけいたしましたが、販売しておりますのどうぞお買い求め下さいよろしくお願い致します。
天気のいいゴールデンウイークです。下記のアドレスよりプリントアウトして当店のクーポンを持ってぜひご来店下さい。
当店よりささやかではありますがプレゼントがありますよ!
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ジュアン料理教室
ジュアンのお菓子
歓迎会やお花見にも最適な春のコースメニュー。只今予約承り中。ご覧下さい。
写真は、牛ハラミ肉の串焼き、マスタードパン粉焼き。フォンドヴォーソースで。
これは春のコースメニュー ¥4.200のメイン肉料理です。
ア・ラ・カルトでもOKですよ。 ¥1.890
ピリッとしたマスタードと自家製のトマトソースの相性が抜群。
少しずつ暖かくなってきた季節にはこんな料理もいいですよ。
ジュアンからのお知らせ
当店の菓子「フォンダンショコラ」ご予約多数の為品切れ状態で、わざわざご来店いただいたお客様には大変ご迷惑をおかけいたしましたが、販売しておりますのどうぞお買い求め下さいよろしくお願い致します。
天気のいいゴールデンウイークです。下記のアドレスよりプリントアウトして当店のクーポンを持ってぜひご来店下さい。
当店よりささやかではありますがプレゼントがありますよ!
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