今日は雨が上がったので、午後から久しぶりに桜大橋から白川橋の方へ犬と散歩に。
稲も元気に伸びているし、途中の栗の木には沢山の実が大きく生っているし、今日のニュースでは、庄内浜の海の家も解体して店じまいしたそうです。
もう秋がそこまで来ていますね。
どこのお店も９月になると一斉に秋の料理に突入。我が家も大急ぎでプランを作成中。
秋メニューをお楽しみに！！
夏のメニューは下記、夏のコースメニューやア・ラ・カルトのリンクをクリックしてご覧下さい。
ホームページからクーポン券をプリントアウトして来店時にご持参いただくと、ほんとにささやかではありますがプレゼントを用意してありますのでどうぞご利用下さい。
◆人気のフォンダンショコラ・ジュアンのお菓子
◆ジュアンＨＰ更新情報あり。
◆ジュアン料理教室８月は厨房が暑くて夏休みです。次回は９月８日後半が始まります。
◆８月末まで夏のコースメニュー。只今ご予約承り中
◆ジュアンのア・ラ・カルトメニュー
◆携帯版ジュアンのお菓子ウエブショップQRコード
◆ジュアンプレゼントのページ
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秋近し。byジュアン
2008.08.19：juin：コメント(0)：[〉シェフの厨房奮戦記]
一気に涼しい夏にbyジュアン
当店のフォンダンショコラ都合により販売は明日以降となります。なにとぞご了承下さい。
写真は夏の前菜の４種盛り合わせです。
穴子のキウリとトマト出しのソース。サーモンのムース。豚肉のゼリー寄せ。
鴨肉の入った自家製テリーヌ。
それにしてもよく雨が降りますね。
昨日から東京にいる孫２人が来ていてこの大怪獣に振り回されぱなっし。
この雨降りじゃどこにもいけなくてせっかくの休みも台無し。
夏のメニューは下記、夏のコースメニューやア・ラ・カルトのリンクをクリックしてご覧下さい。
ホームページからクーポン券をプリントアウトして来店時にご持参いただくと、ほんとにささやかではありますがプレゼントを用意してありますのでどうぞご利用下さい。
◆人気のフォンダンショコラ・ジュアンのお菓子
◆ジュアンＨＰ更新情報あり。
◆ジュアン料理教室８月は厨房が暑くて夏休みです。次回は９月８日後半が始まります。
◆７月１１日より夏のコースメニュー。只今ご予約承り中
◆ジュアンのア・ラ・カルトメニュー
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◆ジュアンプレゼントのページ
写真は夏の前菜の４種盛り合わせです。
穴子のキウリとトマト出しのソース。サーモンのムース。豚肉のゼリー寄せ。
鴨肉の入った自家製テリーヌ。
それにしてもよく雨が降りますね。
昨日から東京にいる孫２人が来ていてこの大怪獣に振り回されぱなっし。
この雨降りじゃどこにもいけなくてせっかくの休みも台無し。
夏のメニューは下記、夏のコースメニューやア・ラ・カルトのリンクをクリックしてご覧下さい。
ホームページからクーポン券をプリントアウトして来店時にご持参いただくと、ほんとにささやかではありますがプレゼントを用意してありますのでどうぞご利用下さい。
◆人気のフォンダンショコラ・ジュアンのお菓子
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2008.08.19：juin：コメント(0)：[〉シェフの厨房奮戦記]
ジュアンからのお知らせです。
本日もジュアンのフォンダンショコラ完売御礼です。ありがとうございました。
明日は当店の定休日となり、次回販売は８月１９日となります。なにとぞご了承下さい。
またご遠方のお客さまにはあらかじめお電話でご確認いただければ幸です。
写真は米沢牛スジ肉のチャイナ風のトマト煮です。
ご宴会には好評の料理で、このままでも、またご飯を添えても美味いよ！
お盆で家族が増えたらぜひ当店の夏のメニューを！！
夏のメニューは下記、夏のコースメニューやア・ラ・カルトのリンクをクリックしてご覧下さい。
ホームページからクーポン券をプリントアウトして来店時にご持参いただくと、ほんとにささやかではありますがプレゼントを用意してありますのでどうぞご利用下さい。
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明日は当店の定休日となり、次回販売は８月１９日となります。なにとぞご了承下さい。
またご遠方のお客さまにはあらかじめお電話でご確認いただければ幸です。
写真は米沢牛スジ肉のチャイナ風のトマト煮です。
ご宴会には好評の料理で、このままでも、またご飯を添えても美味いよ！
お盆で家族が増えたらぜひ当店の夏のメニューを！！
夏のメニューは下記、夏のコースメニューやア・ラ・カルトのリンクをクリックしてご覧下さい。
ホームページからクーポン券をプリントアウトして来店時にご持参いただくと、ほんとにささやかではありますがプレゼントを用意してありますのでどうぞご利用下さい。
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2008.08.17：juin：コメント(0)：[〉シェフの厨房奮戦記]
ジュアンのフォンダンショコラ
いつも当店のお菓子をお買い上げいただきありがとうございます。
当店人気NO１お菓子 フォンダンショコラ、本日は完売となってしまいました。
次回販売は明日になりますのでなにとぞご了承下さい。
お盆で家族が増えたらぜひ当店の夏のメニューを！！
夏のメニューは下記、夏のコースメニューやア・ラ・カルトのリンクをクリックしてご覧下さい。
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当店人気NO１お菓子 フォンダンショコラ、本日は完売となってしまいました。
次回販売は明日になりますのでなにとぞご了承下さい。
お盆で家族が増えたらぜひ当店の夏のメニューを！！
夏のメニューは下記、夏のコースメニューやア・ラ・カルトのリンクをクリックしてご覧下さい。
ホームページからクーポン券をプリントアウトして来店時にご持参いただくと、ほんとにささやかではありますがプレゼントを用意してありますのでどうぞご利用下さい。
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2008.08.14：juin：コメント(0)：[〉シェフの厨房奮戦記]
ジュアンの魚料理♪舌平目
シンプルに舌平目のムニエルです。
焦がしバターにケイパーとレモン汁、イタリアンパセリを加えて、ぶくぶくバターの泡が立ったところで魚にかけます。
香ばしいいい香りが鼻をつきます。
オリンピック日本選手団。あまり期待をかけすぎてプレッシャーで押しつぶされそうでかわいそうですが、でも見てるとどうしても力入りますよね。 ガンバレ日本！！
夏のメニューは下記、夏のコースメニューやア・ラ・カルトのリンクをクリックしてご覧下さい。
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焦がしバターにケイパーとレモン汁、イタリアンパセリを加えて、ぶくぶくバターの泡が立ったところで魚にかけます。
香ばしいいい香りが鼻をつきます。
オリンピック日本選手団。あまり期待をかけすぎてプレッシャーで押しつぶされそうでかわいそうですが、でも見てるとどうしても力入りますよね。 ガンバレ日本！！
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2008.08.10：juin：コメント(0)：[〉シェフの厨房奮戦記]