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ジュアン オリジナルバーガーを本町青空フェステバルで50食限定販売

  • ジュアン オリジナルバーガーを本町青空フェステバルで50食限定販売
10月5日は長井市桑島記念館で「本町青空フェステバル」が開催。

当店は毎年このお祭りには参加させていただいており、今年も頑張って出店しますよ。
ジュアンオリジナルデザート販売もあり、

目玉はなんと言っても、ジュアン自家製パンのオリジナルバーガー。全て手作り。

オリーブオイルが入ったこのパンの香りがいいですよ!香ばしいですよ!
パンの正面にきらきら光るものは・・・岩塩!この塩気がまた一味ですよ。

今回は長井バーガーとはちょっと違って、肉はおきたま豚100%のバーガーです。したがってお値段もワンコインちょっきりで販売します。

50食限定なのでお早めにお求め下さい。

雨が降らないことを願っています。遊びにきてなぁ!!!

◆当店では、秋の夜長の大宴会のご予約を承っております。
もちろん料理は男性、女性問わず美味しく食べれれるものを。また手ごろな県産ワインなども取り揃えております。
詳しくは秋のご宴会プランや初秋のコースメニューをご覧下さい。
秋のご宴会プラン

初秋のメニューのコースメニューやア・ラ・カルトのリンクをクリックしてご覧下さい。
ホームページからクーポン券をプリントアウトして来店時にご持参いただくと、ほんとにささやかではありますがプレゼントを用意してありますのでどうぞご利用下さい。
◆ジュアンHP更新情報あり。
◆初秋のコースメニュー。只今ご予約承り中
◆ジュアンのお菓子人気のフォンダンショコラ
◆ジュアンのア・ラ・カルトメニュー
◆ジュアン料理教室、次回は10月27日
◆携帯版ジュアンのお菓子ウエブショップQRコード
◆ジュアンプレゼントのページ

ジュアン 自家製フォカッチャパンでオリジナルバーガー

  • ジュアン 自家製フォカッチャパンでオリジナルバーガー
10月5日は長井市桑島記念館で「本町青空フェステバル」が開催。

当店は毎年このお祭りには参加させていただいており、今年も頑張って出店しますよ。
ジュアンオリジナルデザート販売もあり、

目玉はなんと言っても、ジュアン自家製パンのオリジナルバーガー。全て手作り。

オリーブオイルが入ったこのパンの香りがいいですよ!香ばしいですよ!
パンの正面にきらきら光るものは・・・岩塩!この塩気がまた一味ですよ。

今回は長井バーガーとはちょっと違って、肉はおきたま豚100%のバーガーです。したがってお値段もワンコインちょっきりで販売します。

50食限定なのでお早めにお求め下さい。

雨が降らないことを願っています。遊びにきてなぁ!!!

◆当店では、秋の夜長の大宴会のご予約を承っております。
もちろん料理は男性、女性問わず美味しく食べれれるものを。また手ごろな県産ワインなども取り揃えております。
詳しくは秋のご宴会プランや初秋のコースメニューをご覧下さい。
秋のご宴会プラン

初秋のメニューのコースメニューやア・ラ・カルトのリンクをクリックしてご覧下さい。
ホームページからクーポン券をプリントアウトして来店時にご持参いただくと、ほんとにささやかではありますがプレゼントを用意してありますのでどうぞご利用下さい。
◆ジュアンHP更新情報あり。
◆初秋のコースメニュー。只今ご予約承り中
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ジュアン デザート用、栗の渋皮煮。皮むきが大変だ

  • ジュアン デザート用、栗の渋皮煮。皮むきが大変だ
毎年の事ながらデザート用の栗を拾いに、米沢の小野川温泉近くの「麦わらぼうし」の栗園に。
今年も10Kくらい拾ってきて、その日のうちに硬い外皮だけをむいて一晩水に漬けて置きます。
ここまでが大変な作業で、指は痛くなるし、豆は出来るで手間がかかるし、本番はこれからです。

重曹を入れて何回もあく出しをして、それから砂糖を数回に分けて甘味を足して行きます。

煮あがった栗を保存瓶に詰めて煮沸しながら真空にして保存して置きます。
ここまで3、4日かかりますからね。
こうやって作った物は気持ちもこもってるので粗末には扱えないし、無駄なく大事に使い切ります。

麦わらぼうしさんとは、ハーブの事で20年くらいのお付き合いです。
麦わらぼうしはこちらからご覧下さい。

ジュアン おすすめカレーライス

  • ジュアン おすすめカレーライス
野菜と海老の唐揚げをのせたカレーライス。 ¥1.365

写真がアップ写真を意識しすぎて見ずらい物になってしまいました。
中身は5~6種類の野菜と3尾の海老の唐揚げがごはんに乗っています。ここにジュアン特製カレーソースをたっぷりとかけていただきます。

当初は野菜や海老は衣ナシで本当に素揚げでしたがなんか迫力がなくて、天丼をまねて、薄い衣を付けて揚げてたら。いいボリュウムがでました。

◆当店では、秋の夜長の大宴会のご予約を承っております。
もちろん料理は男性、女性問わず美味しく食べれれるものを。また手ごろな県産ワインなども取り揃えております。
詳しくは秋のご宴会プランや初秋のコースメニューをご覧下さい。
秋のご宴会プラン

初秋のメニューのコースメニューやア・ラ・カルトのリンクをクリックしてご覧下さい。
ホームページからクーポン券をプリントアウトして来店時にご持参いただくと、ほんとにささやかではありますがプレゼントを用意してありますのでどうぞご利用下さい。
◆ジュアンHP更新情報あり。
◆初秋のコースメニュー。只今ご予約承り中
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◆ジュアン料理教室、次回は10月27日
◆携帯版ジュアンのお菓子ウエブショップQRコード
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ジュアンから料理教室の緊急のお知らせです。

  • ジュアンから料理教室の緊急のお知らせです。
先月末に料理教室のお知らせを致しましたが。当店の都合により日にちの変更をさせていただきます。

10月20日⇒⇒⇒10月27日に変更になります。
なにとぞご了承下さい。

料理教室の参加者を募集しています。

◆10月27日 午後6時30分より
◆費用は、お一人さま2.940(税込)

お申し込みはお電話でTEL0238-84-1442まで。

又は 下記ジュアン料理教室リンクをクリックして詳細をご覧になってホームページからお申し込み可能です。

最近覚えたてのデジカメ機能を使った、背景をぼかしてのアップ写真を撮るのにはまっています。
写真はチェリーセイジの花です。この紅白の花は珍しいです。

◆当店では、秋の夜長の大宴会のご予約を承っております。
もちろん料理は男性、女性問わず美味しく食べれれるものを。また手ごろな県産ワインなども取り揃えております。
詳しくは秋のご宴会プランや初秋のコースメニューをご覧下さい。
秋のご宴会プラン

初秋のメニューのコースメニューやア・ラ・カルトのリンクをクリックしてご覧下さい。
ホームページからクーポン券をプリントアウトして来店時にご持参いただくと、ほんとにささやかではありますがプレゼントを用意してありますのでどうぞご利用下さい。
◆ジュアンHP更新情報あり。
◆初秋のコースメニュー。只今ご予約承り中
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◆ジュアンのア・ラ・カルトメニュー
◆ジュアン料理教室、次回は10月27日
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