塩漬けー乾燥ー燻煙まで10日以上かけて作る我が家のスモークサーモン。

これも30年来作り続けている我が家の逸品です。
ご来店の際にはぜひご賞味下さい。

今日もニュースなどを見ていると関東特に千葉県内では一時的に大雪注意報が出ているとか。
東京都内も局所的につるつる路面になっているようですね。

東京都内に向けて早めに発送したフォンダンショコラも無事に到着したみたいだし、あとは１３日分が結構沢山あるので何事もなくと祈っています。

春がその辺まで来ようとしているのですが、なんとなんと寒い日が続いています。...

料理も少しずつ春らしくなるようにと今日はこんな魚料理を作りました。

魚は金目ダイ、アサリのだし汁で軽く蒸し上げソースはポワローとトマトのソースとホウレン草の緑のソースの２色ソースです。
金目の桜色とのトリコロールで目を引いてくれると思います。

おすすめジュアンカレー　￥945

野菜たっぷり(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

おはようございます。

昨夜からの雨で屋根に積もった雪が（下は分厚い氷状に）大きくせりだしていたと思ったら轟音と共に落下。
お蔭で危険な状態からは脱したけどもこんなものが落ちてくるかと思うとぞっとしますね。皆様も気を付けて下さいね。

さて１月も残りわずかになりましたね。当店でも２月１４日のバレンタインデーに向けて、当店のスイーツ人気ＮＯ１のフォンダンショコラのご予約を承っております。...

一個々手作りなので大量生産はできませんがその分作り手の愛情がパンパンに詰まっていますよ。

フォンダンショコラお値段は以下となります。　

この時期大変混み合いますので出来れば２月７日頃までご予約をお願い出来れば幸甚です。

１個　￥980　１個箱入れ　￥1.060　２個箱入れ　￥2.090

是非この機会に親しい方へのプレゼントにいかがですか!!!

おはようございます。

雪が少なくていいですが相変わらず寒い毎日となっていますね。

新年会もまだまだ続いている中、当店のおすすめフランスワインでお手頃で美味しいワインを紹介します。
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写真左から
白ワイン　　ロワール産　「シュベルニー　ドレイュ」

赤ワイン　ボルドー産「シャトー　ぺレンヌ」

赤ワイン　ボルドー産「ドゥルト　ラ　グラン　キュベ　ボルドー」

いずれも3.000円代から4.000円以内で気軽に楽しめるワインです。
お仲間とご一緒だと更にお得かも。

食事と一緒にいかがですか。