６月１０日に放送された、ＹＢＣラジオ「グッとモーニン！！」の録音ＣＤと礼状が、当日リポーターの 松田 春香さんから届きました。
ご丁寧にありがとうございました。
あれから放送を聴きつけて来店いただいた方々が多数いらっしゃいまして、こちらこそお礼を言いたいくらいです。本当にありがとうございました。
松田さん！！近くにござったらぜ寄っていってくださいね。
６月１０日のブログ
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やまがた花回廊キャンペーン公式サイト「花回廊うんまえもの」
2009年4月からのジュアン料理教室日程と講習内容
ジュアン やまがた花回廊スペシャルセットメニュー
ジュアン初夏メニュー
ジュアンのお菓子
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ジュアン「ラジオカーミニレポート」
2009.06.25：juin：コメント(0)：[〉シェフの厨房奮戦記]
ジュアン「ズッキーニのパスタ」
今日もスカッと晴れたいい天気ですね。こんな時のランチにニンニクと唐辛子がピリッと効いたパスタもいいものです。
朝取れたてのズッキーニでパスタです。
もともとズッキーニそのものの味はあまりしないのですが、ニンニクやオリーブオイルなどと一緒にすると夏には欠かせない野菜になります。
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朝取れたてのズッキーニでパスタです。
もともとズッキーニそのものの味はあまりしないのですが、ニンニクやオリーブオイルなどと一緒にすると夏には欠かせない野菜になります。
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2009.06.25：juin：コメント(0)：[〉シェフの厨房奮戦記]
ジュアン「地鶏のスモーク」
中華なべで簡易スモーク。お客様に出て行く直前に燻製にしています。
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2009.06.24：juin：コメント(0)：[〉シェフの厨房奮戦記]
ジュアン「プランターきうり」
プランター植えのキウリが花をつけて小さい実がなってきましたよ。
大量には使えないけども幾らかは足しになます。
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大量には使えないけども幾らかは足しになます。
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2009.06.24：juin：コメント(0)：[〉シェフの厨房奮戦記]
ジュアン「デジカメの便利グッズ」
思わず買ってしまったこのミニ三脚。超便利ですね。
普通サイズの三脚もあるのですが料理の写真を取るのに面倒なのでついついこのミニになってしまうんです。
手振れも防止になるし本当に役立つグッツですよ。
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普通サイズの三脚もあるのですが料理の写真を取るのに面倒なのでついついこのミニになってしまうんです。
手振れも防止になるし本当に役立つグッツですよ。
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