ハチミツ
こちらは高畠町のこんのさんから購入したものです。
ハチミツは、花のミツの成分にミツバチの分泌物が加わってミネラルがたくさん詰まった栄養価の高い食べ物になります。
食欲増進・整腸作用があり、腸の中では雑菌を抑え、ビフィズス菌を増やします。さらにピロリ菌を殺傷するともいわれ、ハチミツをたくさん食べる口では、胃ガンが少ないと言われています。
ダイエットのサポーターとしても砂糖の代わりにハチミツを使うと消化吸収が早くエネルギー源として消費されます。
こちらのアカシア蜜は質が良く関東では最も人気のある蜜です。
料理に、飲み物に、ヨーグルトなどに活かしたいものです。
2006.09.17：[日々の活動・思うこと]
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