春にオープンした家系ラーメン鷲に行ってきました。

米沢市で初の家系ラーメンということで、どうなるのかと思っていたら、行列ができるほどの盛況ぶりが続いていた。

米沢ラーメンが強いエリアなので、ほかのジャンルのラーメンは厳しいのかなと思いきや、好調な滑り出し。

開店直後に行って、早速食べてみたけど、美味しかった！

家系歴が短いので、家系を語ることは難しいけど、マイルドで濃すぎず、自分には合っていて良かった。

そして、海苔マシにしたら海苔の量が多く、それもうれしかった。

また、今度いきたいね～