先日、地元小野川温泉の旅館「やながわ屋旅館」でお食事をしてきました。
っていうのも、現在やながわ屋旅館では、外部からアドバイザーを招き、料理に関して改革を行っているとのこと。
今回はそのお披露目ということで行ってきました。
今までの大きな違いという意味での目玉はこちらの源泉蒸し野菜だろうか。
こちらだと、安全で美味しい野菜が手に入るっていうのが大きい。
それを最大限活かすために蒸していただく方法を取り入れ、さらにもうここだけにしかない源泉を利用したというところだろう。
その上、いろんな味を楽しんでいただくという意味で、４種類のタレを準備しているってのはうれしい。
どのタレでも美味しくいただけたし、そもそもの野菜が美味しかった。
そのほかの茶碗蒸しや米沢鯉のソースあんかけも美味しかったし、県産和牛のしゃぶしゃぶもかなり美味しかったＹＯ。
そして、最後のデザートではケーキが用意されていた。これはケーキ好きな俺にとってはうれしい。もちろん、美味しかったぜ。
全体的にはなかなか良かったんではないだろうか。
今後もさらにいろいろ勉強していくみたいなので、今後が楽しみなところですな。
山形出身な上にモンテディオ山形を応援してくれているし、モンテディオ山形公認ファンマガジンＲushでもちょっとした連載をしているということもあり、少し気になっていたモデルの相原ななが広島カープの若きエースで去年の沢村賞のマエケンとフライデーされちゃったね。これがきっかけで知名度は飛躍的にアップしたかと思うが、今度は本業のほうでアップできるようにがんばってほしいね。また、モンテディオを盛り上げるようにもがんばってほしいね。活躍期待しています（＾＿＾）ってか、野球選手とできちゃうとはな～、モンテディオの選手とはくっつかなかったか（＾＾；）
