山形県寒河江市|料亭 夢厨房「東門」

山形県寒河江市|料亭 夢厨房「東門」
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今年も千代寿虎屋酒造さんにご協力いただき『新春の宴』を開催いたします。
2月4日、立春の日に絞った純米吟醸生原酒、春を迎える祝い酒をお楽しみください!


■期日:平成28年2月18日(木)
      平成28年2月19日(金)

■時間:受付 18時30から
      開宴 19時から

■会費:7,000円 (飲み物、食事、消費税含)
※日本酒は立春朝搾りのみにさせて頂きます。
その他ビール・ソフトドリンクもご準備しております。


ご予約はお電話にてお願い致します。
電話:0237-85-2727
皆さまお誘い合わせの上、ぜひご参加ください。お待ちしております!




だんご木は小正月の伝統行事です。
色鮮やかなだんごは、まるで花が咲いたようです。

「豊作祈願」「一家繁栄」「豊かな生活」の願いがこめられているそうです。
お食事に来た際には、ぜひご覧ください。

新年あけましておめでとうございます。
旧年中は沢山のお客様にお越しいただき 誠にありがとうございました。
本年も皆様のご期待に添うべく、一層のサービス向上を目指して参ります。

さて、当店は本日より営業を開始しております。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。



夢厨房 東門
料理長 片桐 郁夫





昨年から開催している女子だけの秘密のクリスマスパーティを
13日のお昼と夜の2回に分けて開催しました。



乾杯の音頭は見事”夢の宝くじ”を引き当てたお客様にお願いし
楽しい会の始まりです。


温かい和牛シチューのパイ包み焼きや
ホタテの濃厚な味のテリーヌなどの前菜にはじまり‥


きのこと木の実のカリッと香ばしいローストの真ダラ料理


ローストビーフに和の味噌ソースをかけたお肉料理


クリスマスのデコレーションをした手作りロールケーキ
とこれまでにない洋風なお料理の品々で皆様に楽しんでいただきました。

また当店と同じ日田地区に在住の鈴木久司さんに来ていただき、
笑いのトークと懐かしい昭和の歌謡曲でお客様に楽しんでいただきました。
また当店の従業員による仮装でのビンゴ大会と、お互いのプレゼントを
交換しながらアッという間の2時間でした。

終了の際には、また来年も来たいわ!との嬉しい声もいただき
今後の励みとなりました。



次回のイベント開催もぜひお楽しみください!


平年より9日早く、昨年より16日早い初雪でしたが、日曜日から一気に降った雪で
庭もすっかり真っ白に染まりました。

今年も残り僅かとなりました。
皆さまに愉しんで頂いている当店のランチ!
今月は15日(木)16日(金)19日(月)21日(水)22日(木)26日(月)となります。

暮れのお忙しい時期とは思いますが、近所の方と!サークルの仲間と!姉弟と!
美味しい料理でちょっと息抜きにいらっしゃいませんか!

皆さまのお越しをお待ちしております。

今年も東門から新春を彩るおせちをお届けいたします。
縁起の良いものを食べて、楽しい新年を迎えましょう!

配達日:12月30日(金)午後から
     12月31日(土)午前中
先着40セット限定
受付〆切12月23日まで
黒重箱の3段重

ご予約承ります。

先着制となっておりますのでお早めに御予約いただければと思います。

朝晩すっかり冷え込む季節となり、庭の紅葉が秋の彩りを楽しませてくれています。


また近くの山々にも初冠雪があり、冬の訪れを間近に感じる季節ともなりました。
寒い冬を耐え忍ぶための庭木の準備も大忙しです。



ますます寒くなるこれから、温かい鍋と美味しいお酒でぜひ体を温めにいらしてください!


毎年恒例をなりました「四季を愉しむ会 秋の宴」を10月20日,27日の2日に分けて開催いたしました。
今年はギター演奏者の横倉孝信さんとアコーディオン演奏者のU-koさんに乾杯の発生をしていただき楽しい会がはじまりました。




松茸を豆腐に取りこんだ小鉢から始まり
夏の鮎とはひと味違う落ち鮎の甘露煮
見ても楽しくなる色鮮やかな秋の吹き寄せ
そして香りが食欲を一層かきたてる松茸とアワビの炭火焼き







皆さんがよくご存知のシャンソンや季節に合わせた曲を演奏いただき、楽しんでいただきながらお食事を味わっていただきました。




他にもサーモンと季節のきのこをふんだんに使用したパイ包みや
山形牛のスモークポワレ
河北町高嶋産の松茸をつかった釜めしとお吸い物と
秋の味覚をふんだんにご提供させていただきました。
ご来店の皆様いかがだったでしょうか。





次回の「四季を愉しむ会」は春に開催予定となっております。
興味を持っていただけた方は是非ご参加ください。

会員制食事会、四季を愉しむ会『秋の宴』を開催いたします。

今年はゲストに、ギター演奏者の横倉孝信さんとアコーディオン演奏者のU-koさんのデュオ「月のカケラ」をお招きし、パリの街角で流れるような優雅なシャンソンミュージックを聴きながら、旬の松茸料理を楽しんでいただけたらと思っております。


■日時
平成28年10月20日(木) 定員36名
平成28年10月27日(木) 定員36名

■受付時間
18時30〜

■開宴時間
19時〜20時45分

■会費
10,000円(消費税・飲み物代込)
お飲み物は生ビールからソフトドリンクまで様々ご準備しております!

■参加条件
男性・女性のカップルもしくは女性同士の偶数人数でご参加ください。男性同士のご参加はご遠慮申し上げます。


皆様のたくさんのご参加お待ちしております。

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