Farm to table　ファームトゥテーブル

西洋梨農家インフォメーション

JAさがえ西村山　大江梨部部長
生産者　　　大泉太吉さん
スタッフ　　奥様
事業内容　　西洋梨の栽培　その他/りんご、なす、米
連絡先　　　 JAさがえ西村山　大江営農生活センター　0237-62-3217　
・光がまんべんなく行き渡るよう、どう剪定するかがポイントです。
・剪定方法は何通りもあるため、自分にあった方法を確立するまでは苦労しました。
・現在の生産者は155名。大江町は県内第５位の生産量を誇ります。

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