Farm to table　ファームトゥテーブル

里芋農家インフォメーション

さがえ西村山つるり里芋研究会会長
生産者　　　仁藤信弘
スタッフ　　奥様
事業内容　　里芋の栽培　その他／ネギ・枝豆
連絡先　　　 JAさがえ西村山営農販売部
寒河江市中央工業団地75　　0237-86-8185

・丸い形は土寄せの仕方によるんです。7月上旬になったら、一日がかりで土をかけていきます。
・つるり里芋を作り始めて９年になります。
・つるり里芋は小さくても大きくても美味しいです

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