Farm to table　ファームトゥテーブル

長崎素材研究会　オクラ部会長
生産者　　　渡辺清春　
スタッフ　　奥様
事業内容　　オクラの栽培　その他／米・きゅうり・ストック　
連絡先　　 　JAやまがた長崎支店　中山町大字長崎165　023-662-2231

・花は観賞用にしてもいいくらいきれいですよ。
・オクラは垂れ下がるのではなく、上に向かって育ちます。
・オクラ部会は23年前に発足し、現在10名のメンバーで栽培しています。一番ニーズが高いのは8〜9cmのＭサイズ。