Farm to table　ファームトゥテーブル

・アスパラガス/Asuparagasu

渡辺さんのつくる、一生食べたら忘れられないアスパラガス「バイトル」。

まさに健康野菜のアスパラガス。シャキッとしていて、朝採りはとても甘い。アスパラギン酸・カロチン・ビタミンCなど、健康にいい栄養素をたっぷり含んでいますからね。消費者の方には毎朝新鮮なアスパラガスを食べてほしいです。

＜出荷の流れ＞
渡辺さんの畑→JA→市場→おもに山形のスーパー
※出回るのは春から夏の間。長さを27cmに揃えて、120gで出荷しています。

>>> アスパラガス農家渡辺長四郎さん

>>> 渡辺さんの安全栽培にかける熱き思い

farm：[メモ/・アスパラガス/Asuparagasu]