気象庁は5日、「北海道と東北の日本海側」「北陸」「長野県北部・群馬県北部」「岐阜県山間部」では11日頃~、「近畿日本海側」と「山陰」では13日頃~、向こう5日間の降雪量が「かなり多い」予想が見込まれるとして、大雪に関する早期天候情報が発表された・・米沢市内で今晩から雪になる予報・・初雪となるようです・・昨日ようやくタイヤ交換しました・・ギリギリ雪降りにまにあいました・・雪国の冬支度はあと除雪機の整備がまだ残る、庭木の雪囲いも残ってまして・・せっかく3連休でしたがずーーーと雨ふりで終わってません・・最悪雪降りの中やることになるかなーーー
小豆
我が家の家庭菜園で採れた小豆と大豆、大豆をさやから出さないでかごに入れていたらカビで全滅になってしまった・・まぁ今年はほんの少量でしたから仕方ないとして、小豆の方はさやが乾燥していてかごの中でも大丈夫でしたから、あわててさやから豆取り出して、あんこつくりしました・・なかなか時間がかかるね豆を煮るのはねェ・・我が家のカボチャがあるので、小豆カボチャでも作りましょ・・ところで小豆は”しょうず”という呼び方もあり、この由来、大豆に対して小さい豆なのでということで・・すごく納得しますけど、なぜ”あずき”かネット検索すると、諸説ありますが、「あ」は赤いの「あ」、そして「ずき」および「つき」という言葉に溶けるという意味があり、赤くて煮崩れしやすい豆と言うことから「あずき」と呼ばれ、それをそのまま同じ漢字に当てはめたのだとかとありました・・
小豆は、むくみ解消に効果的なサポニン・カリウム、糖質・脂質の代謝を促して太りにくい体にしてくれるビタミンB群、便通をよくする食物繊維など、ダイエット効果を期待できる栄養分が豊富。 また亜鉛や鉄分も含まれて、体内の酸素循環をスムーズにしたり貧血を防いだりもしてくれます・・こりゃあいいよね・・のこりの小豆もさやから出して使わんとですが・・なんと手間かかることか・・
軽井沢プリンスホテルスキー場
今日から12月早いものですね、カレンダーもあと一枚です、毎年歳をとるごとに早く感じますな・・軽井沢プリンススキー場のスクールスタッフ登録が来ていましたが、まだ悩んでいまして未登録、もうすぐ締め切り日です、どのくらい行こうか、行くか行かないかも悩んでおります・・都会の孫が遊び相手してくれるうちに首都圏方面遊び行きたいしねーー。今年は長男とこの孫が天元台来ましたが2日間ともに運休の羽目に、娘んとこは草津で一泊スキーできましたがねもう、6年生5年生4年生そして年長その下に、娘のとこ年明け2人目が生まれるし・・3月以降赤ちゃん抱っこしたいから行く機会が増えそうでスキーどころではなさそうです・軽井沢は予定未定でとりあえずスタッフ登録はしようと思います。