Atelier　Li-no3

我が家の家庭菜園、ようやく枝豆収穫しました、かなり遅かったです、ほっておくと大豆となります、数年前までは自家製味噌用にと豆用の畑を借りてあずきに花豆、クロマメなど植えていたじきありましたが、手間が大変でやめました、知り合いから買ったほうがすごい楽で・・自家製味噌がなくなったら買うことにしてます、味噌作りは従妹とその友達分併せて作るようにしてます・・味噌は自家製を食べてしまうと購入したのは無理になりました。現在、豆は、枝豆用に少しだけ栽培、枝豆とは大豆を未成熟な状態で収穫した食品のことですね、植物性たんぱく質に加え、食物繊維、葉酸、カリウム、鉄、マグネシウム、ビタミンB群、ビタミンCなど、幅広い栄養素を含んでいます。

昨日の天元台高原第二リフト乗り場付近の写真です、2枚目が第一リフト・・紅葉も第三リフト1820mからした第二、第一付近まで紅葉が下がってきました・・ロープウエイ高原駅1350m付近も良い感じになってきた・・明日は安達太良山登山を予定している・・楽しみだ

我が家の家庭菜園、8，9，10日とお天気が続いて用事の合間にサツマイモ、柿、そしてまだあるナスに、ゴーヤ、ピーマン、インゲン、シシトウ採りました、枝豆と里芋は間に合わず、次回休みにですね・・柿もまだ収穫はほんの一部です・・あとは無花果がのこってます

雪国は面倒な冬支度がある、家の周りの雪囲い、庭木の雪囲い、庭のテラスデッキにデッキの日除け屋根もかたずけしないといけない、耕運機にバイク、自転車は使用しないのでしまいます・・ちょっと早いけどまずは納屋掃除、しまう場所の掃除です、除雪機は出して試運転してみた・・昨年バッテリ新品に交換したので、一発始動でした・・

我が家の家庭菜園、柿が実ってきました、渋柿と甘柿が一本ずつある、まずは渋柿の南面の色づいたほうだけ収穫、渋抜きしてみますかね、甘柿より渋抜きしたほうが好きです・・干し柿用にはこの次収穫です・・毎年鳥の餌として少し残しておくのですが・・市から熊が寄り付くということで残さないようにと指導があった・・・・餌になるようなものは外に置かないようにということで干し柿も家中です・・