Atelier　Li-no3

我が家の家庭菜園、キュウリにトマトにナス、ピーマン、シシトウ、そこにインゲンとゴーヤもどんどん成っているから毎日、毎日採ってないといけませんが、つい雨が３日続いて放っておくとインゲンも大きくなる・・昨日は従妹よんで、いろいろと採って持ち帰ってもらった、スイカも職場にチョコチョコとお裾分けしている・・昨日夕気がついたらインゲンがたくさんなっている、私的には大きくなりすぎで、好きなのは出始めの小さいのが好きですね、とても柔らかくおいしい、中くらいは素揚げや塩ゆで、てんぷらに、大きくなったのは捨ててます・・そんなインゲンはβ-カロテンやビタミンCが含まれ強い抗酸化作用があり、肌の老化防止に効果的、また細胞の再生を促すビタミンB2も含まれ、肌の健康維持に役立つという・・

我が家の家庭菜園、数年前から南縁側前の芝生から道路の目隠し兼ねて緑のカーテンとしてゴーヤ植えてます、独特の苦み成分の一つにモモルディシンがあります。 胃液の分泌を促して、食欲を増進させるなどの健胃効果があるとされ、夏バテ解消に効果的な野菜です。 血糖降下作用があることが明らかにされており、糖尿病予防に役立つことが期待されていますとある、さらに心身のストレスから体を守り、疲労回復をサポート、シミやソバカスを予防し、肌にハリを与える効果、ゴーヤのビタミンCは加熱しても壊れにくいのが特徴で、ケガや内出血を起こした時に出血を止める大切な働きがあり、「止血ビタミン」とも呼ばれます。とある・・そんなゴーヤはぽろぽろとすごい勢いで育ちますが・・せいぜい１本か２本食べたら飽きてしまう・・でもこんなすごいならも少し食べないと・・ゴーヤは割と長い期間実がつきます・・実にすごい生命力と思います

我が家庭菜園のジャガイモ残りの男爵を収穫しました・・早いのものです・8月7日の立秋も過ぎて、秋野菜に向けて準備しないといけません、なかなか休む時はないですね、暦では立秋（りっしゅう）日付は、近年では8月7日または8月8日であり、年によって異なるとあり、2026年（令和8年）は8月7日（金）でした・昨日、今朝と急に涼しいです、毎年ジャガイモの後に大根、カブ、チンゲン菜植えてます・・

久しぶりに米沢市窪田・・国道13号沿いにある麺宝に寄りました。味噌ラーメンがおいしい店、ギョーザも好きでときどき食べに来ます、味噌ラーメンをと思いました、あまりに暑く初めてつけ麺にしてみました、スープはしっかり魚介豚骨！もちもち太麺につけ汁にINして食べる。濃厚スープに面が絡んで食が進みます・・ちょっとピリ辛のメンマやチャーシューもいい感じ

我が家の家庭菜園、小玉スイカとミニスイカはピークで、遅れて植えた中玉とメ黒玉、従妹が持ってきた尾花沢スイカがこれからのようだ、そして勝手に芽を出したスイカが数個実を付けている、ちゃんと育つかな？、