Atelier　Li-no3

我が家の家庭菜園で採れた小豆と大豆、大豆をさやから出さないでかごに入れていたらカビで全滅になってしまった・・まぁ今年はほんの少量でしたから仕方ないとして、小豆の方はさやが乾燥していてかごの中でも大丈夫でしたから、あわててさやから豆取り出して、あんこつくりしました・・なかなか時間がかかるね豆を煮るのはねェ・・我が家のカボチャがあるので、小豆カボチャでも作りましょ・・ところで小豆は”しょうず”という呼び方もあり、この由来、大豆に対して小さい豆なのでということで・・すごく納得しますけど、なぜ”あずき”かネット検索すると、諸説ありますが、「あ」は赤いの「あ」、そして「ずき」および「つき」という言葉に溶けるという意味があり、赤くて煮崩れしやすい豆と言うことから「あずき」と呼ばれ、それをそのまま同じ漢字に当てはめたのだとかとありました・・

小豆は、むくみ解消に効果的なサポニン・カリウム、糖質・脂質の代謝を促して太りにくい体にしてくれるビタミンB群、便通をよくする食物繊維など、ダイエット効果を期待できる栄養分が豊富。 また亜鉛や鉄分も含まれて、体内の酸素循環をスムーズにしたり貧血を防いだりもしてくれます・・こりゃあいいよね・・のこりの小豆もさやから出して使わんとですが・・なんと手間かかることか・・

我が家の家庭菜園、雪降る前の畑片付け・・・大根、ネギ、カブが終わりようやく残り白菜収穫して、新聞紙にくるんで納屋へ、年明けの3月初めまでもちます・・冬支度で残るはタイヤ交換、庭木の雪囲い、果樹剪定、ゴーヤツルの片付け、除雪機点検が残る・・4、５，６の休み・歯医者に草木塔巡りしたいし、初すべりスキーも行きたいけども・・壊れたパソコンのデータ抜き依頼にプリンタの修理もお願いに行かないと年賀状作成できんしね・・年末せわしなさ感じる・

昨日天元台は本日の再オープンに向けてゲレンデ整備、乗降台整備しました、昨日、一昨日深夜積雪があり第一、第二リフトの一部で再オープンです、RW8時、リフト8時10分、湯元除雪も昨日が初稼働です、滑りやすい状態ですから４WD、スタッドレスタイヤ車でないと無理ですよー・・さて私の初すべりはいつにしようか４，５，６休みも2日間は予定ありで4日にできればなー・・

今日から12月早いものですね、カレンダーもあと一枚です、毎年歳をとるごとに早く感じますな・・軽井沢プリンススキー場のスクールスタッフ登録が来ていましたが、まだ悩んでいまして未登録、もうすぐ締め切り日です、どのくらい行こうか、行くか行かないかも悩んでおります・・都会の孫が遊び相手してくれるうちに首都圏方面遊び行きたいしねーー。今年は長男とこの孫が天元台来ましたが2日間ともに運休の羽目に、娘んとこは草津で一泊スキーできましたがねもう、6年生5年生4年生そして年長その下に、娘のとこ年明け2人目が生まれるし・・3月以降赤ちゃん抱っこしたいから行く機会が増えそうでスキーどころではなさそうです・軽井沢は予定未定でとりあえずスタッフ登録はしようと思います。

11月25日（月）長井市の道の駅『川のみなと長井』5時50分集合で日帰りトレッキング、酒田市に3つある山形百名山の一つ、胎蔵山の山頂からの帰路について、雲に覆われていた鳥海山の山頂も雲が切れ、きれいな姿を現してくれました、頂上から少し下山した数か所でブナ林の枝越しに見れました・・