我が家の家庭菜園、カボチャ初収穫しました・・カボチャは病害に強く連作も可能とあり初心者向けの野菜、栽培の手間もかからず、長期保存も可能なことから家庭菜園でも人気の野菜ですね・・固くて調理の時は少し手ごわいのですが・・てんぷら、カボチャ煮、あずきカボチャにして食します、今年はポタージュスープに挑戦します。我が菜園も春植えた野菜で未収穫で残るは、枝豆、サツマイモ、里芋です・・
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