Atelier　Li-no3

昨日11月４日、川西ダリヤ園の開園最終日に行われる恒例のイベント。ダリア摘み取りに行ってきた・・・園内に咲くダリアを収穫して持ち帰ることができるイベントです。お気に入りの花を見つけて、10本まで収穫できる、参加料は1人500円、はさみと花を包む袋が渡されるのでてぶらでOK,逆に持参のはさみはNGです、ウイルスとかついたものがあると困るので使用禁止ですね、見るだけの方は入場無料ですから・ちなみに10本以上の収穫を希望する場合は、10本ごとに参加料を払い再入場ということになっている・・定年して田舎にUターンした2015年から毎年来ている・・霜でできなくなった年もあるのですが、年々お客が増加している感じです・・30分前に駐車場入場、それでも長蛇の列になっていた・・

我が家庭菜園、まだマルチ敷したところの撤去ができてませんでしたので、出かける前に一仕事、でマルチ撤去しました、マルチ敷いたところ以外の雑草はさすがにもう伸びてきません、そんな時期になりました・・ついでに残ってるピーマン、シシトウ収穫、これでピーマンシシトウはお片付けします・・昨年マルチは年越しして春先に撤去しましたが土が硬くなりマルチがはがしにくくて大変でした・・今年は11月中に畑片付け、雪囲い完了目標です、12月になると寒くて手がかじかんでね、毎年後悔してます

今日から１１月です・早いものですねー。

我が家の家庭菜園、最後の里いも掘って、まだピーマン、しし唐、ナスがそこそこ成っている、トマトもわずかだがなっている、でももう片付けしないとですがね・・・そういえばイチジクがあったのでした・・今年は木とてつもなく、でかく成長はしたが実が少なくどうしたものかと思っていたのですが・・どうも鳥に食われていたようです・・わずかに残ったイチジク採りしました。次の休み３日はコンサート、４日はダリア摘み取り・・その合間で畑片付けしますかね

我が家の家庭菜園、里芋は9月12日に初採りしたあと2回目とに分けて収穫、そして二株だけ残していた最後の里芋、一昨日収穫しました・・・今日で10月もおしまい、明日から11月ですねー、早いものですよほんとに・・わが家庭菜園、残るは大豆の収穫です・・味噌用に植えた大豆、11月10日に予定してます・・これが終われば冬支度です

友人から頂いた”イクジ”そして山友さんが持ってきた”食用菊”・・せっかくなんで我が家の大根（まだ小さいですが）で大根おろしして食べました。昔はよく食べていたイクジ・・そして山形では当たり前の食用菊・・シャキシャキしておいしいですね。サンマ久しぶりです、最近は小さいですが、我が家の大根おろし添えて・・疎抜き大根似となす揚げ、残っていた栗でマツタケご飯につづき栗ご飯で夕食でした・・このキクには大きく分けて、刺身のつまにする”つまきく”と、おひたしなどで食べる”食用菊”がある。

つまにする菊は黄色の小輪のキクの花で、苦味が強く通常食べませんね、刺身などの飾りで用います、一方、食用菊は、花びらそのものを食べるものです、東北地方と新潟県で、たべる風習があり、収穫量もこれらの地域で多く収穫され、山形県の生産が最も多く、ついで青森県、新潟県の順だそうです