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アジサイ

  • アジサイ

我が家のアジサイが満開でしょうかね・・2017年移住してから植えたアジサイ・・増えてきましたねアジサイには赤、青、紫などの色がありますが、この色のベースになるのは「アントシアニン」という色素です。
このアントシアニンは通常赤色ですが、土壌から溶け出してきたアルミニウムと反応すると、青色の変化します。従って、アルミニウムをたくさん吸収したアジサイは青色、しなかったものは赤色、その中間が紫色になります。とある・・赤色にするには柿があるようです、半分赤にしてみるか? 来年やってみるかな・・

1.卵の殻を洗った後、内側の薄皮を取り、乾燥させます。
 2.破れにくい紙袋に乾燥させた卵の殻を入れて、すりこぎなどの棒で袋の上から叩いて粗く砕きます。
 3.紙袋から砕いた卵の殻を取り出し、新聞紙などに広げて、さらに細かくパウダー状になるまで砕いきます。

このパウダーをアジサイに撒けば、赤色の花のアジサイを咲かせることができます。

2025.07.04:li-no3:コメント(0):[菜園・食・花]

ニッコウキスゲとヒメサユリ(天元台)

  • ニッコウキスゲとヒメサユリ(天元台)

天元台高原・・リフトセンターの花畑に咲くニッコウキスゲとヒメサユリがピークでしょうか?麓ではとっくに終わったヒメサユリが満開ですね、少しずつ増えてきています・・

2025.07.04:li-no3:コメント(0):[菜園・食・花]

アカモノ(天元台)

  • アカモノ(天元台)

昨日、天元台高原第三リフト付近での”アカモノ”です・・白い花が今が盛りと咲いています。山地帯から高山帯の日当たりの良い草地や岩礫地などに生える常緑の小低木で、別名イワハゼともいう。・・赤く熟した実のアカモモ(赤桃)が訛って、”赤物”なる・・葉の形がハゼの葉に似ていることから、別名「イワハゼ」となった。リフト下、ゲレンデに登山道の脇に群生している・・目立つ白色の花を下向きに開く、5~7月が花期でやがて赤い実を付け熟したのは生食できる・・ 

2025.07.02:li-no3:コメント(0):[菜園・食・花]

吾妻の根曲がり竹

  • 吾妻の根曲がり竹

吾妻山周辺は、とても良質な根曲がり竹の宝庫です・・高品質のものが採れます。根曲がり竹は、イネ科タケ亜科ササ属である「チシマザサ」の若竹・・・信越地方や東北地方は雪が多く、チシマザサの芽が伸びてくる頃に雪の重さで根元が曲がってしまうことから「根曲がり竹(ねまがりたけ)」といわれる・・呼び方は、信越地方や東北地方では「根曲がり竹」、山陰地方では「姫竹」や「姫筍」と呼ばれています。山形県では月山周辺で収穫されると”月山竹”・・そして吾妻では”吾妻竹”となるのです・・
今シーズンの吾妻の根曲がり竹採り・・行けた日は早すぎて採れず、その後、行こうとすると雨、風にたたられて2回中止・・結局まともに行けないまま終わってしまった・・そんでも、もらったタケノコでタケノコ汁は一回しましたから満足、そして仕事帰りにフキとタケノコ少しだけど採ったものを煮てみた・・今シーズン最後の吾妻の根曲がり竹、フキ噛みしめて・・晩酌となりました・・

天元台に来る常連さん、今シーズンは不調・・もう今週でやめ・・終わりだそうです・・

2025.07.02:li-no3:コメント(0):[菜園・食・花]

ねむの木

  • ねむの木

我が家のネムノキの花、昨年は6月26日の数日前に咲く、今年は6月28日に咲いたのを確認したその前の年は7月2,3日頃だった・・和名の”ねむのき”は、「眠る木」を意味している、夜になると葉が合わさって閉じて(就眠運動)眠るように見えることに由来。もう今日から7月です、早いですね・・小さい頃は・もうすぐ夏休みになる!という高揚感、ウキウキでしたねなつかしい小学生の頃・・蝉とり、魚釣り、川遊び、海水浴と・・近所の同級生のいた中華そば屋さんで食べるかき氷・・小学生だったころはねむの木咲くのはもっと後だった、今は6月末に咲くようになってますね・・

2025.07.01:li-no3:コメント(0):[菜園・食・花]