昨年の我が家のウコギ新梢は大雪のせいで遅かった、今年は5月連休明けから新梢が出てきてる、『うこぎ』はウコギ科ウコギ族の落葉低木、古くから「薬用」または、「野菜」として利用されているもの、ほろ苦く香り高いうこぎ、新芽の時期は短く、とげがあり摘み取りが大変、しかし新梢は伸びた部分が長くとげにあたらなく、先っぽのとげのないところからとれる、うこぎご飯、おひたし、味噌との切り合え、てんぷらなどにして食す、新梢はある程度時期が長く、楽しめます。
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ブルーベリーの花
我が家のブルーベリーの花、いつの間にか咲いて散り始めでした・・ラズベリーにブラックベリーとブルーベリーの棚があり、昨日ようやく、雪で倒れた棚をなおしてブルーベリーも支え棒追加しました、ブルーベリーはツツジ科スノキ属に属する果実で、北アメリカで長い間食用として親しまれてきました。ハイブッシュ系、ラビットアイ系、ハーフハイブッシュ系、ローブッシュ系といった様々な交配品種が生まれ、今日では数百種にも及ぶ多様なブルーベリーが存在するということです、花はとってもかわいらしいです、ブルーベリーの花持ちは約10日間で、徐々に花が散り始めます。比較的短い花持ちです、そのブルーベリーは、「実りある人生」「知性」「信頼」「思いやり」「好意」といった素敵な花言葉を持っています、夏には美味しい果実を楽しむことができます。






