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ゴーヤ

  • ゴーヤ

我が家の家庭菜園、数年前から南縁側前の芝生から道路の目隠し兼ねて緑のカーテンとしてゴーヤ植えてます、独特の苦み成分の一つにモモルディシンがあります。 胃液の分泌を促して、食欲を増進させるなどの健胃効果があるとされ、夏バテ解消に効果的な野菜です。 血糖降下作用があることが明らかにされており、糖尿病予防に役立つことが期待されていますとある、さらに心身のストレスから体を守り、疲労回復をサポート、シミやソバカスを予防し、肌にハリを与える効果、ゴーヤのビタミンCは加熱しても壊れにくいのが特徴で、ケガや内出血を起こした時に出血を止める大切な働きがあり、「止血ビタミン」とも呼ばれます。とある・・そんなゴーヤはぽろぽろとすごい勢いで育ちますが・・せいぜい1本か2本食べたら飽きてしまう・・でもこんなすごいならも少し食べないと・・ゴーヤは割と長い期間実がつきます・・実にすごい生命力と思います

2026.08.12:li-no3:コメント(0):[菜園・食・花]

我が家庭菜園のジャガイモ

  • 我が家庭菜園のジャガイモ

我が家庭菜園のジャガイモ残りの男爵を収穫しました・・早いのものです・8月7日の立秋も過ぎて、秋野菜に向けて準備しないといけません、なかなか休む時はないですね、暦では立秋(りっしゅう)日付は、近年では8月7日または8月8日であり、年によって異なるとあり、2026年(令和8年)は8月7日(金)でした・昨日、今朝と急に涼しいです、毎年ジャガイモの後に大根、カブ、チンゲン菜植えてます・・

2026.08.12:li-no3:コメント(0):[菜園・食・花]

麺宝(米沢窪田)

  • 麺宝(米沢窪田)

久しぶりに米沢市窪田・・国道13号沿いにある麺宝に寄りました。味噌ラーメンがおいしい店、ギョーザも好きでときどき食べに来ます、味噌ラーメンをと思いました、あまりに暑く初めてつけ麺にしてみました、スープはしっかり魚介豚骨!もちもち太麺につけ汁にINして食べる。濃厚スープに面が絡んで食が進みます・・ちょっとピリ辛のメンマやチャーシューもいい感じ

2026.08.11:li-no3:コメント(0):[菜園・食・花]

我が家のスイカ

  • 我が家のスイカ

我が家の家庭菜園、小玉スイカとミニスイカはピークで、遅れて植えた中玉とメ黒玉、従妹が持ってきた尾花沢スイカがこれからのようだ、そして勝手に芽を出したスイカが数個実を付けている、ちゃんと育つかな?、

2026.08.11:li-no3:コメント(0):[菜園・食・花]

ジャガイモ収穫

  • ジャガイモ収穫

我が家の家庭菜園のジャガイモ収穫しました、今年はキタアカリ、カムイ、ダンシャクを植えまして、昨日はそのうちのキタアカリだけ・・ちょっと動いただけで大粒の汗、暑くてからだがもたなかったです・・早朝か夕方しか外仕事はできませんね・・

2026.08.08:li-no3:コメント(0):[菜園・食・花]