我が家の家庭菜園、カボチャ初収穫しました・・カボチャは病害に強く連作も可能とあり初心者向けの野菜、栽培の手間もかからず、長期保存も可能なことから家庭菜園でも人気の野菜ですね・・固くて調理の時は少し手ごわいのですが・・てんぷら、カボチャ煮、あずきカボチャにして食します、今年はポタージュスープに挑戦します。我が菜園も春植えた野菜で未収穫で残るは、枝豆、サツマイモ、里芋です・・
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デラウェア
我が家の家庭菜園、移住して棚を作り黒ブドウ、マスカット、デラウエアを植えて黒ブドウとデラウエアは育ちましたがマスカットは枯れてしまった、私が知るところの昔からある黒ブドウとデラウエアが育つ我が家庭菜園、黒ブドウは蜂や鳥につつかれるが一晩で全滅ということはありませんが、デラウエアはここ3年続けて一晩で一粒残さず芯だけが残るという状態です、ハクビシンなのか何なのかはわかっていないが、さんざん手間かけて作っている人にひと房でも残してくれよと思うのですが、獣は容赦がない・・今年の黒ブドウはまずまずの出来、遅れてデラウエアが熟し始めた・・今年は毎朝見て確認、そうそろそろというところで、ネットなどの対策しようと思いましたが、つまんで食べるといい感じなんで昨日熟したのは収穫した・・今年は大丈夫で一安心です・・このデラウェアは、小粒で種なしのブドウの一種です。名前はアメリカのオハイオ州デラウェアで発見されたことに由来します。19世紀にアメリカで発見され、その後、日本にも導入され、日本では、山形県が広く栽培されているということです・・







