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やっぱりデンバーは楽しい

無事デンバーへ着き、はじめは井上マスターと二人で飲んでたが
その後いろいろ客が来て調子こいて飲んでたら
もう1時半。5時からだから8時間半も。
楽しかったけど昨日の後遺症で歩けなくなり、
バス停まで行くのが大大変だった。
山形へ着きりぶるでコーヒー飲んでアパートへ。
2018.11.05:jay:[インド料理のあれこれ]

劇団唐組62回公演「黄金バット」

雑司ヶ谷の鬼子母神様に5時半につき
劇団に料理を届けた。
さっきまで一人で思いと大変な思いをしてたのに
劇団員の女性は一人で持っていったので、
思わずすごいねといったら、
唐組ですから、鍛えてますと言われてしまった。
唐組の芝居は相変わらずおもしろかった。
今日は楽日だったが、もう一回観れればと思ってしまう。
打ち上げに参加したが
芝居が3幕もあったので、深夜バスで帰るので
10時20分に会場を出た。TAXIで東京駅まで。
2018.11.04:jay:[インド料理のあれこれ]

黄金バットを観に行きます

祭日だというのにすっかり相変わらず。午前中は夕べ漬け込んでいた
タンドリームルグテッカを80本焼いて
レンコンの皮むき、それで東京のTさんに発送する品物を準備し
郵便局で出してきた。
この後はハリープルゴービィの料理をつくる。
バンドゴービィ、そしてナドラをつくり
最後にピクルスを作る。
その他にSWEETも。
明日唐十郎氏の芝居を観に行くときのお土産ということで、
そしてジャイの日の料理の写真をとらなければ。
まあできなければ明日早く店へ来てやりましょう。
2018.11.03:jay:[インド料理のあれこれ]

2日と3日は唐さんとこの料理を

仙台のお客様。息子さんが山形に行っててうちへ来たことがあるとのことで
色々仙台の話をして楽しんでくれました。
ランチ終わり、整形外科へ。5時過ぎ終りアパートへ寄り店へ。
日曜に唐さんとこに持っていく料理をつくります。
1 タンドリームルグテッカ
2 ハリープルゴービー(ブロッコリー料理)
3 プルゴービー(キャベツ料理)
4 タマータル デ ナディル(トマトと蓮根料理)
5 ピクルス(清菜)
6 SWEET セヴインキール
の6品です。
まあ今日と明日あるので…
2018.11.02:jay:[インド料理のあれこれ]

発送しました

奥様2人連れ、美味しいと感激してくれ、
ハリームもサービスで出してやったら大喜び。
インドへ行ったようなとものすごく楽しんでくれたようで、
励みになりました。
その後一人で発送の準備をして何とか出すことができました。
5年ぶりに一人で詰めました。
宅急便屋さんが帰った後女性客2人。
プーリーが美味しいと言ってくれたので嬉しかった
11月になったので
11月の予定
11月4日(日)唐十郎作”黄金バット”観劇
11月5日(月)お休み
定休日 13日(火)、20日(火)27日(火)
27日(火)ジャイの日の料理をつくります
28日より予約の人のみ食べれます。
2018.11.01:jay:[今月のジャイ]