本当に美味しいインド料理をつくって４６年。
でもやはり山形市では認められないだろうけど。
インド料理講習会もやっててジャイの日というインド各地の料理を
新作で毎月１０品作ってるということもやってる。
あんまりメンバーは多くないけど
山形市民は２人のみ
後は大阪、神戸、宝塚、横浜、東京
仙台の人に、日本人の９９．９％は食べたことのない料理ばっかりです
私のやってることは、知ったかぶり屋さんに
いや、こんな料理もあるんだよ、
いやいや、こんな料理もあるんだよ
と提供してるわけです。
でも何でもカレーの日本では
無駄なことなのか。