今日も料理教室の特別授業
初級をやってない人のために
ローティのドウのねり方から
のばし方、またタワーで焼き方、
プーリーの揚げ方というのを
二瓶さんと久世さんに教えることに
してたのだ。
どうせ客はいないから土曜日の夜でも
大丈夫だろう。

この前の日曜に久世さんには教えたので
二瓶さんにも。久世さんのみこみが早く
ドウの粘り方も手が大きいせいか上手。
チャクラ（のし台）ベーラン（のし棒）で
のすのもうまくいきました。
２度教えると…料理教室の初級も
１回目がチャパーティ
２回目はプーリーと２回やります。
二瓶さんは初めてなので上手くいけばいいが。