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50 GREAT OF INDIA

昔もってた本で、カリー50種という本があり、これらの中にカリーの解説がしてあった。
勿論そのおおもとの本は元嫁に没収されたが、それを記しておいたノートがあり、そのノートを元にどんな料理があるか記していくことにする。

これは1回に5種ずつ10回、毎週月曜日のせる予定です。
50 GREAT OF INDIAという本を参照にします。