12月7日、飯豊町公民館の女子職員が中津川公民館に出向き職員の伊藤ふみさんにそばかい餅作りの指導を受けてきました。この日はあいにくの雪が降り中津川の積雪５０㎝に道路の除雪も狭く運転も慎重に安全運転に心がけ到着。途中バスの屋根の雪を見てびっくりでした。
早速打ち合わせを行いかい餅準備に取り掛かります。まずはそば粉の分量をはかり・・・
そば粉に水をいれ火にかけ練って餅にしていくます。この時の混ぜ方とお湯でなく水を使って練るのがコツなのでしょう。すごい速さで混ぜないとダマになってしまいます。素人がするとやはりうまくいきません。
ふみ先生の撹拌の速さにはびっくり！あっという間にとろ～っとしてきたではありませんか。
それを鶏肉のつゆでお雑煮のようにしたものと、黄な粉をまぶし出来上がりました。
みんなで試食、いただきま～す。
粉っぽくなくとろ～っとした舌ざわりは格別なものでした。美味しい・・３月に小学生のかいもちつくりの体験をしようと現在進行中です。そばだけでなく是非この味を体験してほしいと思いました。
12月18日いちごクラブは恒例となっている鍋パーティーを行いました。
早めに集まり皆で寄せ鍋と水炊きの美味しい鍋を二種類４つの鍋を作りました。
カブや高菜の漬物、ヤーコンの煮物、ワラビのおひたし、高級ぶどうにりんご、手作りヨーグルトケーキとチョコカップなどみんなの差し入れも様々、テーブルの上いっぱいに並べられ乾杯～！
美味しい～！とお喋りしながらの食事はとても楽しいものです。
お楽しみのあみだくじジャンケン、プレゼントが用意されうきうき・無邪気な様子が可愛いくもありました。
慌ただしい毎日を送る日々、ホッと息抜きできた日となったようです。
１２月１５日土曜日添川小学校体育館で、今年最後のグラウンド・ゴルフ大会を開催しスッテク納めを行いました。当日は、会員２５名が参加し積雪のため室内での競技になりましたが、ボールの走り具合に注意しながらホールインワンを狙い真剣にプレーを行っていました。試合終了後表彰式が行われ上位３名のほかにホールインワン賞．とび賞が贈られました。その後、今年一年の大会を振り返り来年の更なるレベルアップに期待をしながら納会を行いました。
