飯豊町（中部・白椿・東部・西部・中津川）公民館公式サイト| 山形県

　7月30日（木）東部地区まちづくりセンターで「みんなの食堂とうぶ」を開催しました。今回は、東部地区の子どもたち１２名とボランティア5名が参加し、みんなでカレー作りに挑戦しました。
　子どもたちは野菜を切ったり、具材を炒めたりと、それぞれ役割を分担しながら調理を進めました。カレーと一緒に、レタス、きゅうり、ミニトマト、ゆでたまごを使った彩り豊かなサラダも作りました。ゆで卵は山田鶏卵工場長より、個人的にご寄付いただいた卵を使いました。
　食後には、山本啓子さんからいただいた尾花沢スイカをみんなで味わいました。自分たちで作った料理を囲み、楽しく交流するひとときとなりました。ご協力いただいた皆さん、ありがとうございました。