飯豊町（中部・白椿・東部・西部・中津川）公民館公式サイト| 山形県

3月７日（土）「祝卒業 親子蕎麦打ち体験教室」が開催されました。東部地区まちづくりセンターの調理室で、添川小学校の６年生と保護者６名が蕎麦打ちに挑戦しました。
東部地区の手打ちそば愛好会の指導のもと、水回し、混ぜ・こね、延し、たたみ・切りと、蕎麦打ちの工程を一通り実践しました。綺麗に切りそろえて５人前を作り上げた子どもたちは、満足そうに蕎麦を持ち帰りました。中学校でも元気で活躍することを願っています。