飯豊町（中部・白椿・東部・西部・中津川）公民館公式サイト| 山形県

今月8月4日しろつばきリサイクル会の研修旅行が新潟県の“越後の香り田中屋本店みなと工房”を訪ね、笹団子作りの歴史と作り方の工程を学びました。飯豊でも作られていますが、やはり繁盛店ともなるとこだわりや工夫といった力の入れ具合は素晴らしいものでした。次に“みなとピア新潟歴史博物館”を見学し、帰路につきました。やはり夏の研修は海辺や景色、食べ物（海産物）がいいですネ。