東京杉並にある“高円寺純情コミュニティーカフェ＆ショップＩＩＤＥ（いいで）”ちょっとおしゃれな店名ですが、中に入ってみると田舎の雰囲気と飯豊町を紹介する写真やスクリーンなどがあり居るだけでのんびり気分になれます。
さて、今月10日・11日の両日ばっちゃ二人と職員二人計4名で1日目は笹巻つくり体験＆一緒に食べて、お話をする会を行いました。2日目はいいでの初夏の野菜とヤマメの塩焼きを中心に定食を食べていただきました。 こちらも大好評！
（笹巻ってこれなんですよ）
ちょっと難しいけど楽しい！
前もって作ってある笹巻を食べておいしい～と言って頂きました。
2日目の料理を見て、まずは豪華！と、びっくり。
美味しいものが目の前にあると笑顔がたえませんネ。
食べて満足
多くの方は料理と一緒に自撮りをしておられました
先月行われた町民プール同様手ノ子小学校にもＥＭ菌を400ℓ投入しました。そして今月9日子供たちと共にプール清掃が行われました。天気にも恵まれ子供たちは先生の指示に従いデッキブラシやスポンジにＥＭ石鹸を浸み込ませ丁寧にプール内を清掃していました。先月見かけたオタマジャクシもすっかりカエルに成長した姿を見て大はしゃぎの一日でした。ごくろうさま
本日（5月30日）町民プールの掃除を関係者の他、第二小児童生徒と共に行いました。毎年、ＥＭ菌をプールに投入した後,掃除をしていますが今年も微生物投入の効果は大きく掃除にあたった関係者は、きれいになった事にびっくりしていました。その中で児童たちは笑顔を浮かべながらスポンジにＥＭ石鹸を含めて念入りに掃除をしてくれていました。
来月のイベントに備えて初夏の郷土料理と笹巻つくりの試作品作りに取り組みました。あいにくメーインのヤマメの塩焼きはできませんでしたが春の山菜や採れたての野菜を使った天ぷら、和え物、煮物、漬物は上出来のようでした。見た目、味、量、バランスに重点を置き最終仕上げは来月初めになる予定です。アンテナショップに来店されるお客様に喜ばれるでしょう。
昨日、公民館敷地内の花壇や周りが雑草でいっぱいになった為おばあちゃん達が率先して草むしりに精を出してくれました。 外は好天に恵まれ真夏を思わせる暑さでしたがぺちゃくちゃおしゃべりなどをしながら頑張っていただきました。休憩には各自 手持ちの漬物や煮物でお茶会でした。公民館からは,お礼にアイスをごちそうしましたが、漬物と合うかどうか・・・