株式会社モミの木（山形市）が第４０回食品産業優良企業等表彰にて、食品産業部門〈農商工連携推進タイプ〉で見事、農林水産大臣賞を受賞いたしました！
　株式会社モミの木様、誠におめでとうございます。

◆主な功績の概要
・「原料立地」という経営理念に基づき、主に東北と北海道から原料調達を行っており、平成28年の国産原材料の使用割合は、9割以上に達している。
・国内における先端技術である「真空フライ製造法」を用いて、米菓以外の製品についても取組み、商品ラインアップが充実してきている。特に有名なものが「りんごチップ」であり、規格外で、生鮮青果として市場に供給できない農産物に加工を施すことにより、付加価値を付けて消費者に提供することができている。近年は、農産物以外の海産物等への技術応用も研究されてきており、その応用範囲の拡大にも期待が持てる。
・国内原材料の取引によるつながりと、独自技術の「真空フライ製造法」により、地域の特産品開発に貢献している。これまでに12件の商品化に成功し、OEM商品として全国各地に出荷し、東北地域の農産物消費拡大に貢献している。
・食品廃棄物のリサイクルを推進するエコフィード活動に積極的に取り組んでいるほか、米菓製造の過程で発生する「揚げカス」の家畜飼料としての提供や、野菜や果樹のチップを生産する過程で発生する残渣の肥料原料としての供給なども行っている。

◆一般社団法人食品産業センターＨＰ
◆第４０回食品産業優良企業等表彰 功績の概要（ＰＤＦ）

※画像をクリックするとパンフレットの詳細が表示されます。
パンフレットに掲載されている商品の詳細については各社のホームページをご覧ください。


○入賞商品○


◆やまがたの土産菓子部門◆

【最優秀賞（山形県知事賞）】
だだちゃ豆右衛門チョコレート／有限会社 木村屋　　HP：https://kimuraya.co.jp
　　


◆わがまちの土産菓子部門◆

【最優秀賞（山形県知事賞）】
庄内町のほしがきさん／庄内町新産業創造協議会　　HP：http://www.navishonai.jp/spot/94.html
　　


◆やまがたの土産菓子部門◆

【優秀賞】
つや姫チーズせんべい／株式会社 マウントスマイル　HP：http://www.mountsmile.com



◆わがまちの土産菓子部門◆

【優秀賞】
DADA cha white／酒田米菓株式会社　HP：http://www.sakatabeika.co.jp



【優秀賞】
漆山クッキー／漆山果樹園　HP：http://urushiyama.com



◆やまがたの土産菓子部門◆

【優良賞】
おきたまデラまめ／山形おきたま農業協同組合　HP：http://www.okitama-yt-ja.or.jp



【優良賞】
山形米沢牛クランチ／有限会社 達商　



【優良賞】
山形ラ・フランスパイ／株式会社 シベール　HP：http://www.cybele.co.jp



◆わがまちの土産菓子部門◆

【優良賞】
塩トマトゼリー／有限会社 ケーキハウスチュチュ　HP：http://cake-house-tutu.com



【優良賞】
ごっつぉ[GOTTSO]／菓詞の森メゾンド・ボア　HP：公式インスタグラム



【優良賞】
かわいいあかねひめ／有限会社 壽屋　HP：http://akanehime.com



【優良賞】
日本の紅／有限会社 和菓子ぬまざわ　HP：公式Facebook



◆やまがたの土産菓子部門◆

【マイスイーツ賞】
だだちゃ豆右衛門チョコレート／有限会社 木村屋　HP：https://kimuraya.co.jp



◆わがまちの土産菓子部門◆

【マイスイーツ賞】
吟上プリン／ホテルメトロポリタン山形　HP：http://yamagata.metropolitan.jp



◆やまがたの土産菓子部門◆

【グローバルマイスイーツ賞】
山形米沢牛クランチ／有限会社 達商　



◆わがまちの土産菓子部門◆

【グローバルマイスイーツ賞】
かみのやまぷるーる／だんご本舗たかはし　HP：https://www.dangohonpo.jp



◆やまがたの土産菓子部門◆

【パッケージデザイン賞】
だだちゃ豆右衛門チョコレート／有限会社 木村屋　HP：https://kimuraya.co.jp



◆わがまちの土産菓子部門◆

【パッケージデザイン賞】
庄内町のほしがきさん／庄内町新産業創造協議会　HP：http://www.navishonai.jp/spot/94.html






○出展商品○


◆やまがたの土産菓子部門◆

佐藤錦ぎゅうぎゅうタルト「エイスケ」／有限会社 佐藤錦　HP：https://satonishiki.com



フルーツ甘酒ゼリー「山形づくし」／有限会社 佐藤錦　HP：https://satonishiki.com



山形恋豆ショコラ／有限会社 達商　



蜂蜜カステラ／有限会社 たんばや製菓　HP：http://www.y-tanbaya.co.jp



どら焼き／有限会社 たんばや製菓　HP：http://www.y-tanbaya.co.jp



山形さくらんぼマドレーヌ／株式会社 清川屋　HP：https://www.kiyokawaya.com



山形サブレ／株式会社 杵屋本店　HP：http://www.kineya.co.jp



花べっこう飴／有限会社 大山製菓　HP：http://www.e-yamagata.com/eyamab/0236465545/



山形まるごとりんごチップス／企業組合 スイーツキッチン　HP：http://sweets-kitchen.jp



しょうゆの実せんべい／ハナブサ醤油株式会社　HP：http://www.hanabusa1823.com



ラズベリーゼリー／株式会社 舟形町振興公社　HP：http://www.wakaayu.jp



箱入だだちゃ豆チップス／農事組合法人 りぞねっと　HP：http://www.risonet.or.jp



多来福／菓匠萬菊屋　HP：http://www.mangikuya.com






◆わがまちの土産菓子部門◆

ラ・フランスのパウンドケーキ／ホテルメトロポリタン山形　HP：http://yamagata.metropolitan.jp



洋菓子屋の芋ようかん／有限会社 ケーキハウスチュチュ　HP：http://cake-house-tutu.com



いとこ煮ゆべし／庄内町新産業創造協議会　HP：http://www.navishonai.jp/spot/94.html



枝付き干しぶどう／漆山果樹園　HP：http://urushiyama.com



ちびかり／有限会社 六味庵　HP：http://mutumian.littlestar.jp



ぱりんとう／有限会社 六味庵　HP：http://mutumian.littlestar.jp



出羽の大地／有限会社 ボンむらやま　HP：https://bonmurayama.jp



天から童／有限会社 ボンむらやま　HP：https://bonmurayama.jp



山形最中／株式会社 峰月堂　HP：http://www.hogetsudo.com



山形産紅玉りんごパイ／株式会社 峰月堂　HP：http://www.hogetsudo.com



藤の里 花サブレ／菓子工房 ふくや　



いちごようかん／工房七つの里　



すっぽんちゃんサブレー／藤右エ門すっぽんポン製菓　HP：http://supponpon.net



紅柿ドルチェCUT／松田農園　HP：https://budou-daigaku.jp



つまむ穀つぶ／企業組合 旬彩工房　HP：http://syunsaikobo.com



蕎麦茶ゼリー／株式会社 出羽　



燈玉生チョコレート／有限責任事業組合 フリーハンド　HP：https://www.yamagata-ecopark.com



長寿芋／菓匠萬菊屋　HP：http://www.mangikuya.com

　この度、県産農産物等の米国への輸出を拡大するため、米国「ＭＩＴＳＵＷＡ　ＣＯＲＰＯＲＡＴＩＯＮ」が開催する「山形フェア」及び「東北フェア」への出展者を募る商談会を下記により実施いたしますので、是非御参加ください。


【日　時】
　平成３１年２月８日（金）１０：００～１６：００

【場　　所】　
あこや会館　２階　２０２会議室（山形市松波２－８－１　山形県庁北側）

【対 象 者】　　
県内の農林漁業者、食品製造業者等

【商談内容】　
米国「ＭＩＴＳＵＷＡ　ＣＯＲＰＯＲＡＴＩＯＮ」が実施する「山形フェア」及び「東北フェア」で販売する商品の商談
　　　◆「山形フェア」
　　　　　・2019年 8月 8日（木）～11日（日）　トーランス店〔調整中〕
　　　　　・ 2020年 1月 9日（木）～12日（日）　サンノゼ店〔調整中〕
　　　◆「東北フェア」
　　　　　・2019年10月25日（金）～11月4日（月） 〔調整中〕
　　　　　※トーランス店、コスタメサ店、ニュージャージー店の何れか

【対象商品】
県産農林水産物を使用した加工食品　１社３商品程度
　　※米国輸入規制をクリアしたもの。（「肉エキス」、紅花・紅麹色素を使用したものなどは輸出できません。水産物は、ＨＡＣＣＰ取得が条件になります。）

【参加条件】
　・商談時間は、１社（者）２０分とします。
　・商談会参加料は無料。ただし、渡航費用、商談・取引に係る費用は、各社（者）の負担となります。

【申込み】
１月２８日（月）までに参加申込書（PDF）よりファックスにてお申込みくださいますようお願いいたします。

【お問合せ先】
山形県農林水産部6次産業推進課　農産物流通販売推進室　（担当：山口）
TEL：023-630-2427　FAX：023-630-2431

詳細は、別紙　「米国『ＭＩＴＳＵＷＡ　ＣＯＲＰＯＲＡＴＩＯＮ』との商談会の御案内（チラシ）」（227KB）を御覧ください。

　２０１９年１０月１日から消費税の税率が８％から１０％に引き上げられます。それに伴い軽減税率制度が実施され、軽減税率制度の実施後は、複数税率に対応した請求書等の発行が必要となり、全売上・仕入れについて税率別の区分経理が必要となります。
　これらを踏まえ、当協議会では仙台国税局の担当官を講師に招き、「消費税軽減税率制度説明会」を開催いたします。
　この機会に是非多数ご参加くださいますようご案内いたします。



【日　時】　平成３１年２月１４日（木）　１３：３０～
　　　　　　　　　
【場　所】　山形ビックウィング（山形国際交流プラザ）４階　中会議室　
　　　　　　　（山形市平久保１００番地　TEL：023-635-3100）

【定　員】　先着100名程度

【講　師】　仙台国税局担当官

【内　容】　
（１）全体説明　13：35～15：00
・軽減税率制度とは
・適格請求書等保存方式（いわゆる「インボイス制度」）の導入　等
（２）個別相談　15：15～

【申し込み方法】　
参加申込書（PDF）に必要事項を記入の上、２月８日（金）まで、ファックスにて申し込みください。

【お問い合わせ先】　　
やまがた食産業クラスター協議会　事務局　（担当：蔵増・佐藤）
TEL：023-679-5081　FAX：023-679-5082

　この度、㈱山形丸魚と県産農林水産物を使用した加工食品の「商談会」を開催いたします。㈱山形丸魚のバイヤー及び㈱ヤマザワのバイヤーと面接商談し、商品評価と取引実現をはかるチャンスです。是非、ご参加ください。

【日　時】　
平成31年2月21日(木）10:00～15:00

【場　所】
㈱山形丸魚　　会議室
（天童市石鳥居2-2-70　TEL： 023-658-3332　FAX：023-658-3342）

【対象者】
県内の農林漁業者、食品製造業者　等

【対象商品】
県産農林水産物を使用した加工食品他。1社（者）あたり3商品程度。

【商談内容】
1社(者)30分。試食等も可。

【参加費】
無料（ただし、交通費、運搬費、各自で準備すべき備品、商品費等は各自負担とする。）
※応募が多数の場合は、㈱山形丸魚との協議で商談者を決定いたします。

【申込み方法・締切り】
平成31年2月8日（金）
までに参加申込書（PDF）に記入しFAXにてお申込みください。

◇詳細は開催要領（ＰＤＦ）、チラシ（PDF）をご覧ください。

【主催・運営】
・主催　：やまがた食産業クラスター協議会 担当：清野
（山形市緑町1-9-30　ＴＥＬ：023-679-5081　FAX：023-679-5082）
・協力　：　山形県