食育を推進する企業、団体、自治体、個人の方等を対象とするセミナー「新しい時代の食育を考える　食育推進フォーラム2021」をご案内します。オンライン（WEB）で開催され、参加は無料（事前登録制）です。

チラシ（PDF）

【日時】令和３年２月16日（火）　14：00　～　16：00

　「新たに食育に取り組む企業における先進的事例」や「オンライン料理教室／デジタルを有効活用した食育の推進」などのセッションが予定されています。

　また、食育に取り組む企業や地域の皆さんの新しい「場」として近々発足予定の、「全国食育推進ネットワーク（皆さんの食育）」についても紹介されます。

　食育にご関心のある会員企業、団体などの皆さんは、この機会をご活用ください。

○詳細及び参加申し込みは、農林水産省のホームページをご覧ください。

　

　無料セミナー「食品産業の経営課題を解決！労働安全（Safety）+食品産業の７S「８S」による食の安全と生産性向上の進め方」をご案内します。
　参加無料でWEB配信により、全国から参加可能です。

○詳しくは、チラシ（PDF）をご覧ください。

　令和３年１月７日に新型インフルエンザ等対策特別措置法に基づく緊急事態宣言が行われ、同日付けで「新型コロナウイルス感染症対策の基本的対処方針」が改正されたことに伴い、農林水産省及び厚生労働省より『職場における新型コロナウイルス感染症への感染予防及び健康管理に係る協力依頼』がありました。

○基本的対処方針・関連資料等は随時更新されています。
詳しくは、新型コロナウイルス感染症対策本部のホームページをご覧ください。

　宮城県食品産業協議会からシンポジウムのお知らせがありました。
　Zoomによる参加も可能となっておりますので、お気軽に参加できます。

世界に羽ばたけ・鶴岡サイエンスパークの最新情報

チラシ（PDF）

　慶應義塾大学先端生命科学研究所の研究成果や同研究所発バイオベンチャーの事業、そして、バイオ技術事業化促進事業を活用して新商品開発・事業化に取り組む県内企業の共同研究成果をご紹介いたします。

【日　時】　２０２１年 ２月 １０日　(水)　　14：00～16：00［開場 13：30］

【会　場】　鶴岡メタボロームキャンパスレクチャーホール　
　　　　　　　鶴岡市覚岸寺字水上246-2(鶴岡サイエンスパーク内)

【定　員】　５０名　(オンライン１５０名)

○プログラム
＜基調講演＞「鶴岡サイエンスパークの最新情報」
慶応義塾大学先端生命科学研究所　 所長 冨田 勝 氏
＜慶応先端研発バイオベンチャー企業の事業紹介＞
「心不全治療に革命を・メトセラの再生医療技術」
株式会社メトセラ代表取締役(Co-Fonder ＆ Co-CEO）岩宮 貴紘 氏
＜慶応先端研の研究紹介＞
「メタボロミクスが育む食品産業の未来」
慶応義塾大学先端生命科学研究所　特任講師　若山 正隆 氏
＜共同研究事例発表＞
・「飼料用米が豚肉の栄養機能性とおいしさに寄与する影響に関して」
　　(株)平田牧場 生産本部 研究・開発室　室長 池原 彩 氏
・「”酒米で甘酒を”海外普及に向けた高品質甘酒の製造と活用に関する研究」
　　(株)アスク 米穀酒米事業/ASKユニークフーズ研究室 部長 市村 明士 氏

【お申込み方法】
　参加申込書に必要事項を記入し、ファックス又は、メールにてお申込みください。
　（※ホームページからもお申込み可能。）

○詳しくは、公益財団法人 庄内地域産業振興センターバイオ産業推進室のホームページをご覧ください。