一般財団法人 食品産業センターより、セミナーのご案内がありました。


　「食料システムサステナビリティ課題解決プラットフォーム（食サス）セミナー in和歌山」開催 (令和８年１０月１６日（金））のご案内

　環境・人権、栄養といったサステナビリティ課題について深掘りし、より緊密に官民が連携した検討を行っていくため、食料システムサステナビリティ課題解決プラットフォームが設立されました。地域の食品産業においても、収益性の低さ、労働力不足、付加価値を生み出すための商品開発力や投資余力が乏しいといった経営課題に加え、サステナビリティ課題への対応も迫られています。

　本セミナーでは、食品産業における人手不足に対応するため、ロボットやAIを活用した省力化投資、自動化の推進など生産性向上について農林水産省からご講演をいただき、実際の事業者による製造現場の生産性向上の取り組み事例を株式会社マスヤ様からご講演いただきます。

　また、中小企業基盤整備機構近畿本部様から地域での支援施策についてご紹介いただきます。
　農林水産省が食料システムにおける課題解決を目指して設立した「食料システムサステナビリティ課題解決プラットフォーム（食サス）」と和歌山県食品産業協議会が主催します。

　多くの皆様のご参加をお待ちしております。


【開催日時】　令和８年１０月１６日（金） １３：３０～１５：００

【開催場所】　ホテルグランヴィア和歌山　6階　メゾングラン
　　　　　　　〒640-8342　和歌山県和歌山市友田町5丁目18番　TEL 073-425-3333

【開催方式】　（１）会場参加（定員５０名）
　　　　　　　（２）オンライン参加（定員２００名）：ＺＯＯＭによる生配信

【参加費用】　無料（要　事前申し込み）

【内　　容】　①「食品製造業の自動化・DX化に向けた農林水産省の取組」
　　　　　　　　　農林水産省　新事業・食品産業部原材料調達・品質管理改善室 室長 大塚 裕一 様
　　　　　　　②「中小企業におけるデジタル化投資の実践」
　　　　　　　　　株式会社マスヤ 常務取締役 製造統括責任者 山本 豊 様
　　　　　　　③「中小機構支援事業紹介（IT経営サポートセンター等）」
　　　　　　　　　独立行政法人 中小企業基盤整備機構 近畿本部 企業支援課 課長代理 神山 伸二 様
　　　　　　　④「日本の食輸出1万者支援プログラム等施策紹介」
　　　　　　　　　独立行政法人 中小企業基盤整備機構 近畿本部 企業支援課 課長代理 橋本 秀昭 様

【主　　催】　和歌山県食品産業協議会
　　　　　　　食料システムサステナビリティ課題解決プラットフォーム（食サス）
　　　　　　　　　　　　　　　　　［事業運営：一般財団法人 食品産業センター］

【申込方法】　ご希望の参加形式に合わせてお申込みください。
　　　　　　　（１）会場参加
　　　　　　　　　下記の申込書に必要事項をご記入の上、和歌山県食品産業協議会宛にメール又はFAXでお申込みください。
　　　　　　　　　申込書（Word）はこちら
　　　　　　　　　https://samidare.jp/shokuzai/box/20261016_shokusasuwakayamamoshikomi.docx
　　　　　　　　
　　　　　　　　　・メールアドレス　yamanaka_a0024@pref.wakayama.lg.jp
　　　　　　　　　・ FAX番号　 ０７３ー４３２ー４１６１

　　　　　　　（２）オンライン参加
　　　　　　　　　下記の「申込フォーム」よりお申込みください。申込後に別途ご案内いたします。
　　　　　　　　　https://forms.gle/g6PB3ZBcz7FDEowj9
　　　　　　　　　※Googleフォームが利用できない方は、オンライン参加担当までお知らせ下さい。

【申込締切】　令和８年１０月８日（木）
　　　　　　　※締切り日前でも定員になり次第受付は終了いたします。

和歌山セミナーご案内はこちら（PDF）
https://samidare.jp/cluster/box/20261016_shokusasuwakayamaanai.pdf

食サスホームページはこちら
https://shokusus.net/

◎ご不明の点がございましたら下記担当へお問合せください
　　　（会場参加について）和歌山県食品産業協議会　担当：山中
　　　　　　　　TEL：073-441-2819
　　　　　　　　E-mail： yamanaka_a0024@pref.wakayama.lg.jp

　　　（オンライン参加について）一般財団法人 食品産業センター　企画・渉外部　担当：山崎・池田
　　　　　　　　TEL：03-6261-7339
　　　　　　　　E-mail：jfia-platform@shokusan.or.jp

**東京新聞・中日新聞「ふるさとの味みっけ」山形県内食品企業の掲載希望商品を募集します！**

掲載料・広告料は無料！ 320万部発行の全国紙で自社商品をPRできる絶好の機会です。


　山形県東京事務所より、東京新聞・中日新聞で連載中の人気コラム「ふるさとの味みっけ」への掲載案内が届きました。 本企画は、地域ならではの加工食品を紹介するもので、掲載料・広告料は無料、掲載紙は 計320万部発行 と非常に大きなPR効果が期待できます。
　当協議会としても、県産原料を活かした加工食品や、山形らしさが伝わる商品を積極的に紹介したいと考えており、県内食品企業の皆さまから おすすめの掲載希望商品 を募集いたします。

■ 募集概要
o 対象：山形県内企業が製造する加工食品
o 掲載料・広告料：無料
o 掲載媒体：東京新聞・中日新聞（計320万部発行）
o 提出物： 調査票、 パンフレット・カタログ等　

■ 応募方法
「調査票」に必要事項をご記入のうえ、商品写真・パンフレット等とともにメールにてご提出してください。
・調査票はこちらから（PDF）

■ 申込締切　令和８年９月２５日（金）17：00必着
　　　　　　なお、応募多数の場合は、厳選な内部審査の上、１点を決定します。

■ 山形県として紹介したい商品例
o 山形らしい原料を使った加工食品
o 郷土食・伝統食を活かした商品
o 独自の製法やストーリーがある商品

■ 取材・執筆・撮影
　掲載が決定しましたら、写真撮影用に商品２点をご提供願います。
【内訳】中身（器盛り）写真用 1点 、包装・パック状態 1点　
　　　　※中身が見えない箱入り商品は 1点のみで可

■ 提出先・お問い合わせ
やまがた食産業クラスター協議会 担当：佐藤
TEL：023-679-5081
Mail：food2@y-cluster.jp

旬を味わう「やまがた野菜・フルーツ 料理フェア2026」の開催！


（クリックで拡大）

　山形県村山総合支庁よりお知らせがありました。

　山形県村山地域の料理店などにおいて、地域特産の野菜やフルーツを使用したオリジナルメニューを提供する「やまがた野菜・フルーツ料理フェア2026」が開催されます。
　フェア期間にしか味わうことができない限定メニューもありますので、この機会に是非“やまがたの旬”をお楽しみください。

■ 期間：９月19日（土）～11月29日（日）
■ 参加店：村山地域内の料理店等 40店
■ 内容
〇　村山地域内の料理店等における旬の「やまがた野菜」・「イタリア野菜」・「村山地域産フルーツ」を使用したオリジナルメニュー（料理・スイーツ）の提供
〇　各参加店を巡って料理フェアのメニューを注文し、応募フォームから申し込んだ方、またはInstagramへ投稿した方の中から抽選でプレゼントを進呈
・Ａ賞（５店舗） 旬の野菜・フルーツの詰め合わせ（5,000円相当）…５名様
・Ｂ賞（３店舗） 旬の野菜・フルーツの詰め合わせ（3,000円相当）…20名様
・Instagram賞　 山形果実プリン（６個入り）…３名様

詳しくは主催者ＨＰを御覧ください。
https://www.pref.yamagata.jp/301041/sangyo/nourinsuisangyou/nogyo/nousambutsu/ryourifea.html

〇　この記事に関するお問合せ先
山形県村山総合支庁地域産業経済課
農産物利用拡大・調整担当
電話　023-621-8447

　山形県より、勉強会のお知らせがありました。

　山形県では、慶應義塾大学先端生命科学研究所発バイオベンチャー（以下、慶應先端研発バイオベンチャー）が開発した新素材を活用した、県内企業による高付加価値製品の開発促進に向けた取組みを進めております。

　この度、県内の食品事業者の方向けに、慶應先端研発バイオベンチャーであるフェルメクテス㈱の開発した新素材である発酵性タンパク質食品「kin-pun」の特徴や活用事例について学ぶ勉強会を開催いたします。

　新たな高付加価値製品の開発に向けて取組んでみたい方から、新素材に少しでも興味のある方まで、幅広くご参加いただけます。

　参加費無料ですので、ぜひご参加ください！

【開催概要】

１　内　容　　慶應先端研発バイオベンチャーであるフェルメクテス㈱が開発した新素材である発酵性タンパク質食品「kin-pun」について、素材の特徴や活用事例等について学ぶもの
２　日　時　　令和８年10月15日（木）13:30～15:30
３　会　場　　山形県工業技術センター　３F講堂　（山形県山形市松栄２丁目２－１）
４　対象者　　県内の食品関係事業者・関係団体
５　その他　　詳細は以下のチラシをご確認ください。
　　　チラシ（PDF）はこちらから

　山形県を経由して在日フランス商工会議所からオンライン勉強会のお知らせがありました。

　在日フランス商工会議所では、「EU向け食品輸出に関する規制」をテーマとしたオンライン勉強会を開催します。
　本勉強会では、EU向け食品輸出に必要な基礎知識や最新の規制について、初めて輸出をご検討される企業様にも分かりやすく解説します。
　詳細およびお申込みにつきましては、以下のページをご覧ください。
https://www.ccifj.or.jp/ja/evenements/calendrier/e/event/seminaire-online-sur-la-reglementation-alimentaire-en-ue.html

　また、勉強会の最後に、フランス市場への販路開拓を目指す企業様向けに、「フランスの日本食品インポーターとのマッチング・コンクール」についてもご紹介します。
　本企画では、日本食材を専門に取り扱うフランスのインポーターがSKU（商品）単位でサプライヤーを選定し、商談・取引につながる機会をご提供します。
　詳細は別添資料をご確認ください。

資料はこちらから
https://samidare.jp/cluster/box/r8francesinsyutu .pdf

　EU市場への輸出やフランスでの販路拡大にご関心をお持ちの企業様は、ぜひこの機会にご参加ください。

【概要】
　○日時：10月6日（火）16時～18時（日本時間）
　○参加費：会員 無料 ／ 非会員 5,000円
　○申込期限：10月５日（月）17時