▽商品名
あみえび醤油

▽製造元
新栄水産有限会社

▽商品紹介
旨味を熟成するために発酵に適した環境で一年以上の時間をかけてじっくり熟成した「料理上級者向け」の商品です。（※使用の際は、極々少量からお使いください。）
ほんの少し加えるだけで、素材の旨味を引き出します。
スープやパスタ、焼肉の味付けをはじめ様々な料理の隠し味としてお使いいただけます。極々少量加えることで風味とコクが増し、しっかりとした料理人の味に仕上げます。初めて使用する方にも安心のお試しサイズとなっております。

▽主な販売場所
庄内観光物産館・酒田夢の倶楽・楡の木・よねおりかんこうセンター　等

▽希望小売価格
８００円（税抜）

▽料理名
温野菜サラダ

▽材料【４人分】
　◇在来野菜など（カブ、かぼちゃ、ほうれんそう、きゃべつなど）・・・・・お好みで適量

【ディップ】
　◇酢たまねぎ・・・・・１袋（１５０ｇ）
　◇あみえび醤油・・・・・大さじ１

▽作り方
　１、在来野菜を食べやすい大きさに切り、温野菜にする。
　２、鯉ボーンボーンは香ばしさを出すために、グリルで軽く焼き、細かく切る。
　３、酢たまねぎとあみえび醤油をミキサーにかけ、ディップを作る。
　４、温野菜の上に、焼いた鯉ボーンボーンをトッピングして、３で作ったディップを添える。

▽プリント用レシピ（Ａ４版）
温野菜サラダ（ＰＤＦ）

▽商品名
梅ちゃんのタレ ３８０ml

▽製造元
うめちゃんキムチ本舗

▽商品紹介
１００％手作りのオリジナルの味でネギ、唐辛子、にんにく、ごま、ごま油、醤油を原料としている本格的なチヂミのタレですが焼き肉、野菜炒め、チャーハン、餃子などにもよくあいます。

▽主な販売場所
自社ホームページ、庄内観光物産館　等

▽希望小売価格
６４８円（税抜）

▽料理名
一口おにぎり


▽材料【４人分】
　◇ごはん・・・・・２００ｇ
　◇ローズふりかけ・・・・・適宜
　◇塩・・・・・ひとつまみ
▽作り方
１、ごはんとローズふりかけ、塩をよく混ぜ合わせる。
２、一口大のおにぎりにして完成。

▽材料【４人分】
　◇ごはん・・・・・２００ｇ
　◇塩・・・・・ひとつまみ
　◇南蛮納豆・・・・・適宜
　◇干しきくらげ・・・・・適宜
▽作り方
１、ごはんに塩を混ぜ、一口大のおにぎりにし、中央にくぼみを作っておく。
２、水で戻し、みじん切りにしたきくらげと南蛮納豆を和える。
３、２で和えたものをくぼみに乗せて出来上がり。



▽プリント用レシピ（Ａ４版）
一口おにぎり（ＰＤＦ）

▽商品名
バジル＆ガーリックマヨネーズ

▽製造元
有限会社後藤屋

▽商品紹介
風味豊かな国産バジルを、ガーリックの聞いたマヨネーズで和えました。
スティック野菜、サンドイッチの下地に、牡蠣フライなどに好評です。

▽主な販売場所
高島屋、三越、伊勢丹、ヤオコー、ギフト（リンベル・シャディ・他）

▽希望小売価格
６００円（税抜）