山形県農林水産部農産物販路開拓・輸出推進課からお知らせがありました。

　県では、地域の食品産業を中心とした多様な関係者それぞれの経営資源を結集するコンソーシアムを設置し、県産農林水産物を活用した新たな食品ビジネスの創出を通した本県の持続的な食料システムの確立を目指す「地域型食品企業等連携促進事業（やまがた フード・プロジェクト【YFP】）」を実施しており、昨年度は、県産農林水産物を活用した６つの新商品が開発されました。
　今年度も引き続き、県産農林水産物を有効活用した新たな食品ビジネスの創出に取り組んでいくこととしており、この度、今年度の事業の概要等について説明を行うとともに、県産農林水産物を活用した新ビジネスの創出に向けたワークショップ等を行う研修会を下記のとおり開催いたしますので、新たな食のビジネスの創出や新商品開発、食を通した地域活性化に取り組んでみたい方はぜひご参加ください。

【やまがた フード・プロジェクト（YFP）研修会】

１　日　　時　令和８年７月14日（火）午後２時から午後４時まで
２　会　　場　山形県建設会館　１階　大会議室（山形市あさひ町18番25号）　
　　※オンラインでもご参加いただけます。
３　主な内容　○事業説明（過年度の取組、今年度の事業方針　等）
　　　　　　　○ワークショップ
　　　　　　　　・県産農林水産物を活用した新ビジネスの創出に向け、地域の課題や活用可能　な地域資源等について意見交換を実施します。
４　対 象 者　県産農林水産物を活用した新商品や新サービスの開発を目指している方、業種の垣根を越えて様々な業界とつながりたい方、食を通して地域課題の解決や、地域活性化に取り組みたい方
　　　　　　　（農林漁業者・関係団体、食品製造・流通販売・飲食・小売・観光関係事業者、金融機関、教育・試験研究機関、商工系団体、農業・産業振興公社　など）
　　　　　　　※これまでの研修会や専門部会に参加されていない方も大歓迎です！
５　参 加 費　無料
６　申込締切　募集期限　令和８年７月８日（水）　
７　申 込 先　YFP事務局（（公財）流通経済研究所）

申込はこちらから
　⇒研修会チラシ（PDF）