旬を味わおう！　「やまがた野菜・フルーツ 料理フェア2025」の開催！


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　山形県村山総合支庁よりお知らせがありました。

　山形県村山地域の料理店などにおいて、地域特産の野菜やイタリア野菜、フルーツを使用したオリジナルメニューを提供する「やまがた野菜・フルーツ料理フェア2025」が開催されます。
　フェア期間にしか味わうことができない限定メニューもありますので、この機会に是非“やまがたの旬”をお楽しみください。

■ 期間：11月１日（土）～11月24日（月・振休）
■ 参加店：村山地域内の料理店等 41店
■ プレゼント情報：
料理フェアのメニューを注文された方の中から抽選で20名様に「旬のやまがた野菜・イタリア野菜・フルーツの詰め合わせ」をプレゼント！
（応募方法は、①アンケートへの回答、②Instagramへの投稿 の二通り）

詳しくは主催者ＨＰを御覧ください。
https://www.pref.yamagata.jp/301041/sangyo/nourinsuisangyou/nogyo/nousambutsu/ryourifea.html

○ この記事に関するお問合せ先
山形県村山総合支庁地域産業経済課
農産物利用拡大・調整担当
電話　023-621-8447

　山形県よりオンライン商談会開催のご案内がありました。

　県内農林漁業者等及び県内食品製造業者の販路開拓・拡大を支援するため、首都圏の食品バイヤーとのオンライン商談会を開催します。
　新たな市場開拓と販路拡大を図るチャンスですので、是非ご参加ください。

　募集チラシ（PDF）

【開催概要】
　開催日時：令和８年１月２０日（火）１０：００～１６：００
　募集期間：令和７年１１月１４日（金）まで
　募集数：３０社程度
　商談方式：オンライン形式（Zoom）
　商談時間：１社３０分
　参加費：１商談につき1,000円
　申込先：https://office-nagase.co.jp/yamagata/entry/

　
　その他詳しくは、開催要領（PDF）及び山形県ホームページ）をご覧ください。

【問合せ先】
　運営事務局（有限会社永瀬事務所）担当：蓑島・永瀬
　TEL：03-6256-9494
　Mail：yamagata@buyersguide.jp
　山形県農林水産部農産物販路開拓・輸出推進課
　TEL：023-630-2221

　山形県食品安全衛生課から講習会開催の情報提供がありましたので、お知らせします。

【日　時】　村山会場：令和７年１１月４日（火）１０：００～１５：３０
　　　　　　 庄内会場：令和７年１１月1８日（火）１０：００～１５：３０

【場　所】　村山会場：山形ビッグウイング4階中会議室（山形市平久保１００番地）
　　　　　　 庄内会場：庄内町余目第四まちづくりセンター（庄内町南野字十八軒２１－１）

【内　容】　①生鮮食品、②加工食品、③生鮮・加工食品、④再講習の4区分
　　　　　　　県職員による、食品表示に関する法令、表示の具体例の説明

【定　員】　村山会場：８０名
　　　　　　 庄内会場：８０名

【申　込】　次の受講料を添えて各地区食品衛生協会へ申込み
　　　　　　会　員：4,000円（生鮮・加工関係）　1,800円（再講習）
　　　　　　非会員：5,000円（生鮮・加工関係）　2,600円（再講習）

【締　切】　村山会場：１０月１７日（金）
　　　　　　 庄内会場：１０月３１日（金）
　　　　　　
　申込書など詳細は、開催要領またはチラシをご覧ください。

令和７年10月３日（金）から令和７年10月５日（日）に開催されました、第6回　山形のうまいもの「ファインフードコンテスト」表彰式及び受賞商品等PR即売会でお配りした、入賞商品カタログの一部に誤りがありましたので、次のとおり訂正いたします。

訂正箇所：訂正箇所：８ページ　「飲料・アルコール部門　最優秀賞　優豆生」　の　販売場所
訂正内容：（誤)　山形県庁売店　　　　　　　（正)　山形県庁売店
　　　　　　　　山形県立中央高校売店　→　　 　 山形県立中央病院売店
　　　　　　　　山形市役所売店　　　　　　　 　 山形市役所売店


訂正箇所：訂正箇所：7ページ　「菓子部門　最優秀賞　いろは蔵御用米かすてら（初孫大吟醸）」　の　URL
訂正内容：（誤)　https://comeco.co.jp　　→　　　　　（正)　https://comeru.co.jp


訂正箇所：訂正箇所：16ページ　「審査員特別賞　庄内柿使用のステーキソース」　の　賞画像
訂正内容：（誤)　総菜部門　審査員特別賞　　→　　　　（正)　審査員特別賞



関係の方々には大変ご迷惑をおかけいたし、申し訳ありませんでした。ここに訂正し、お詫び申し上げます。

令和７年度（第６回）山形のうまいもの「ファインフードコンテスト」の受賞商品が決定しましたのでお知らせいたします!

◆山形のうまいもの食品大賞（山形県知事賞）
（主食部門）
・ががちゃおこわ／株式会社清川屋

◆山形県農林水産部長賞
（菓子部門）
・プレミアムさくらんぼアイスケーキ大福／のら農園

◆部門別最優秀賞
（主食部門）
・ががちゃおこわ／株式会社清川屋
（畜水産加工品部門）
・山形県産豚肉使用熟成ウインナー／株式会社ヤマザワ
（惣菜部門）
・花笠なめたけ／有限会社鮭川えのきセンター
（果実加工品部門）
・プレミアムさくらんぼアイスケーキ大福 ／のら農園
（菓子部門）
・いろは蔵御用米カステラ(初孫大吟醸)／カムコミュニケーションズ株式会社
（飲料・アルコール部門）
・優豆生／障がい者支援施設 山形県リハビリセンター
（調味料・その他部門）
・食べるりんご酢玉ねぎだれ ／有限会社壽屋漬物道場

◆部門別優秀賞
（主食部門）
・〈新杵屋×米沢牛黄木〉牛肉どまん中一膳ご飯／株式会社米沢牛黄木
（畜水産加工品部門）
・山形牛モモ味噌漬／高橋畜産食肉株式会社
（惣菜部門）
・りんご酢のピクルス山形物語／有限会社壽屋漬物道場
（果実加工品部門）
・たべごろ果実（冷凍フルーツ）4種セット／漆山果樹園
・Kaki sand／株式会社ｆｅふぁーむ
（菓子部門）
・山形県産落花生ジェラート／アールイープランニング株式会社
（飲料・アルコール部門）
・雪原　米焼酎／古澤酒造株式会社
（調味料・その他部門）
・発酵さくらんぼドレッシング／東北農林専門職大学附属農林大学校　鈴木 尊

◆特別賞
やまがたフルーツ150周年賞
（果実加工品部門）　
・プレミアムさくらんぼアイスケーキ大福／のら農園
こめっこ賞
（主食部門）　
・お米の生地の肉まん／東北日本ハム株式会社
パッケージデザイン賞
（主食部門）　　
・ががちゃおこわ／株式会社清川屋
審査員特別賞
（惣菜部門）
・庄内柿使用のステーキソース／東北農林専門職大学附属農林大学校　清野 瑞季


◇詳しくは、こちらをご覧ください。

《一次審査（書類審査）》
時　期　令和7年６月下旬

《最終審査（食味審査・総合審査会）》
月　日　令和７年８月８日（金）
会　場　山形県学校給食会総合センター（山形市銅町一丁目２－12）
目　的　農林水産業と食品製造業等との連携を図り、マーケットインに基づき新たな価値を備え、県内外で認知され、数多く購入してもらえる商品開発を促進するため、ブランド力のある県産農林水産物を原料として製造された、「山形ならでは」の加工食品の優良事例を顕彰し、原料として使用される本県の豊かな農林水産物の需要を拡大し、本県農林水産業の発展を図る。
出品数　畜水産加工品部門：６品
　　　　主食部門 ：８品
　　　　果実加工品部門 ：１４品
　　　　調味料・その他部門：１１品　
　　　　菓子部門：８品
　　　　惣菜部門：８品
　　　　飲料・アルコール部門：９品　　　　
　　　　計 ６４商品　　企業数４４社
一次審査通過　４６商品