そば通
確実に違う派である。 最近弊店の昼食が自営の為、女将(母)煮た蕎麦をざるで食すことが多い。 妻方の父母に似たのか息子は、ざる蕎麦好きで昨夜、市内の温泉定食屋でもそれを注文。 5歳ゆえ残したのだがその残りを食べたが、その程度。 自分から蕎麦屋に行くことはあまりなく、弊店のざる蕎麦の昼食でも野菜天がないと物足りない。(生卵をタレに入れることもある。) 唯一、土地柄か! 田舎蕎麦(ごそごそな硬太縮れ)のざるは好きで、たまに食べたくなる。 けれどビジネスランチには高すぎるし、胃弱な俺は食後に段々、そこの調子が悪くなる。 蕎麦所の土地だけどもったいない。 同じく日本酒も結構いいなぁと思った今、酒は医者に止められている・・・。。
2012.01.15