カフェオレ派にチャイナ風も・・・・
自宅カフェはネッスルゴールドブラレンドを主にして本物、牛乳で割る。 所謂、【カフェオレ派】だ。 自宅、飲食の買い物は全て妻任せ。マメにそれで何でも割る、私の為もあると思う。 牛乳はほぼ切らさない彼女。 本日、出店前 無理に時間を作った。 弊店にてそれがない場合は、よくヨーグルトでコーヒーに割り、代用する。酸味が余計だが、胃弱の私には代替及第に近い。 自宅でも珍しく、牛乳切らしていたから、杏仁豆腐で割ってみた。 コーヒーの苦風味と杏仁の円やかな甘みが分離し、いい意味際立った。 杏仁を溶かすには少々時間を要したが・・・・。 昨日、暑さもありビールを飲んで寝た。アルコールを飲むと、以前から直ぐに寝ても起きてしまう。アルコール割り(カクテル)がちょっとした夜のマイブームだったが、体調も考えて晩酌は断つと家族に今朝、宣言した所。 割るのは、もっぱらカフェの方にしておこう♪(胃の為に、頻繁は控えて・・・)
2010.07.20