伝統野菜「雪菜」新着情報

毎年恒例の目揃い会を開催しました。
行政や市場関係者、飲食店経営者など約３０名の来賓にご参加いただき、今年の雪菜の出来を確認しました。
また、今回の目揃い会では山形教授の江頭教授に雪菜に関する講演をしていただいたほか、試食会では米沢市の「リストランテ喜右ェ門」我妻喜一オーナーシェフに創作料理を作っていただきました。

2017.01.09：米沢市上長井雪菜生産組合：count(1,536)：[メモ/新着情報]
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