朝の食卓に大好きな、"うこぎ"の味噌きり合いが出た。
すこしほろ苦い味と、胡桃の香ばしさと味噌の味らが
バランスよく混ざり合って、懐かしい"おふくろ"の味を
彷彿させる。長年連れ添った妻も今はすっかり"おふくろ"
さんに成長している。