よっちゃん堂のあくがれてゆく日々 

よっちゃん堂のあくがれてゆく日々 
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当地、山形県長井市の農村・伊佐沢(いさざわ)にて
「手づくりおやつ よっちゃん堂」を営んでおります。

素材は地元のものを優先して使用し、体に優しく美味しい
加工品を製造・販売しております。
調味料も厳選し、保存料や化学調味料、着色料などの添加物は
極力使用せずに、心を込めて手づくりしております。

たとえば・・・


おいしさいろいろ 「手作りクッキー」


伊佐沢産のりんごたっぷり 「アップルパイ」
自家栽培の大納言を自家製あんこに 「あんこパイ」
*パイ生地ももちろん無添加・醗酵バター使用


やさしいさつま芋の甘み 「かんころもち」


濃厚チョコでリッチなお味 「全粒粉のブラウニー」



イベント出店限定販売
マフィンとスコーン こちらも素材いろいろ楽しさいろいろ


地元のお米と豆で作るおこわ 


などなど。。。

これらの商品は伊佐沢共同直売場、おらんだ市場 菜なポート、長井愛菜館
にて、販売しております。

また、イベント出店では

米沢市 kinaribrot & co. (キナリブロート)天然酵母のパンと自然食品のお店
にて行われる「楽市」や、Bbbマーケット、南陽市宮内で行われる「げんき 熊野市」などに参加しております。

注)誠に申し訳ありませんが、現在、加工所移転のため商品があったりなかったりの状態です。ご了承ください。

直売場やイベント出店のお知らせも随時このブログにてお伝えします。 
2011.06.28:yochando?:count(2,210):[メモ/よっちゃん堂の紹介]
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