鶏肉のクラッカー焼き

材料　大人2人・子ども2人

鶏もも肉　40ｇ×6切れ（鶏もも肉1枚程度）

塩・コショウ　少々

小麦粉　25ｇ

溶かしバター　35ｇ

クラッカー　42ｇ（リッツクラッカー7枚程度）

①鶏肉を40ｇ程度に切り分けて、塩こしょうをふる

②①に小麦粉をまぶし、溶かしバター液にくぐらせる

③砕いたクラッカーをまぶし、オーブン200℃で15分焼く。フライパンでもＯＫ

１０月２６日（水）に１０月生まれのお誕生会が行われました。東部保育園の１０月生まれのお友だちは１２名でした。作ったものや描いたものなどイメージを表現して見せてくれる子や、鉄棒や三輪車などで体を動かすなど、一人ひとりの得意なことを発表してくれました。

絵本『大きなかぼちゃ』の絵本を基にした職員劇のお楽しみがあり、次々と登場するハロウィンオバケに大興奮！みんなで力を合わせて大きなカボチャをぬくことができました！おやつの誕生ケーキには、カボチャがトッピングされおいしく食べました。