２月９日（木）は、２月にお誕生日を迎えるお友だちの誕生会がありました。

２月生まれのお誕生日のお友だちは、７名です。誕生日の子どもたちは今日の誕生会をとても楽しみにしており、照れながらも笑顔でインタビューに答えて一人ひとり得意なこともみんなの前で自信をもって披露してくれました。

おたのしみでは、職員による『てぶくろ』パネルシアターがありました。

ランチは、寒い日に食べたいラーメンを子どもたちの好きなみそ味にしました。果物は今が旬のデコポンを使用しました。酸味と甘みと苦味のバランスがよく、後味すっきりでした。冷汁は地元の食材の雪菜を使用して季節感をだしました。

おやつはココアクリームに、米粉で作った雪だるまケーキを食べて楽しい一日でした。

 ２月１５日は、お釈迦様の命日です。多くの寺院がこの日、お釈迦様が亡くなったときの様子を描いた「涅槃図」を飾り、「涅槃会（ねはんえ）」と呼ばれる、お釈迦様の遺徳を偲ぶ法要を行います。

東部保育園でも涅槃会を行いました。園長先生が法要を行って下さり、その後お釈迦様が亡くなったときのお話を聞きました。お互いを思いやりお互いを好きになることで仲良くなれると教えていただきました。真剣な表情で園長先生の話を聞く子どもたちでした。

文章：

〈材料〉

・食パン・・8枚切り4枚

・グラニュー糖・・適量

(クッキー生地)

・ホットケーキミックス・・100ｇ

・バター・・・60ｇ

・牛乳・・・大さじ2

〈作り方〉

　①　バターは室温に戻し柔らかくしておく。

　②　ボウルにクッキー生地の材料を入れ、よく混ぜる。

　③　食パンに②のクッキー生地を塗り、包丁でメロンパンの網目模様をつける。

　④　?の上にグラニュー糖をふりかけ、焼き色が付くまでオーブントースターで6～7分

　　　焼く。