キノコが出始めました。
今が旬のニンギョウタケ 高畠では「つつじもだし」と言っています。
茄子と炒めると絶品です。つるつるコリコリした歯触りで
いい香りがします。
つづいてお待ちかねのマツタケが出始めれば
いうことなしですが
どうなりますか
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