あまりなじみはありませんが 知る人ぞ知る山菜です。
ウコギ科の落葉高木で 味はコシアブラに似ていますが、
多少苦味が強く葉肉が薄い舌触りです。
冬芽が鷹のつめのようになっているのでこの名前がついています。
別名イモノキで木が芋のように柔らかいのでつきました。
おひたしやテンプラで食べます
HOME >
- ◆高畠の歴史・東北の歴史◆
- ◆まほろばの里催事情報◆
- ◆ まほろばの里風景◆
- ◆文殊山情報◆
- ◆豪士山・駒ヶ岳登山コース◆
- ◆ まほろばの里花情報◆
- ◆ 山菜・キノコ・ 農産物情報◆
- ◆高畠伊達の会情報◆
- ◆亀岡文殊堂奉納連歌会情報◆
- ギャラリー
- プロフィール
- モバイルサイト
- お問合せ
- 新着コメント
-
2017.01.13 （まほろば）待ってますね
-
2016.12.12 （すかいさん）ラ・フランスのジャム
-
2016.11.29 （toda）re 漬物
-
2016.11.28 （山さん）漬物
-
2016.11.27 （ｔｏｄａ）re サンマ*-*-*-*-*
今日 1,210件
昨日 1,235件
合計 2,092,159件
昨日 1,235件
合計 2,092,159件
この記事へのコメントはこちら