柿はビタミンＣが豊富でお酒好きの人にやさしい果物です。
コンテナに2個 とりあえず収穫
さっそく焼酎で渋抜き処理をしました。 5日後には食べられそうです。
干し柿用として皮もむきました。
HOME > ◆ 山菜・キノコ・ 農産物情報◆
◆柿が採りごろに なりました。 ＠＠＠＠
渋柿ですが 干し柿と渋抜きにします。
柿はビタミンＣが豊富でお酒好きの人にやさしい果物です。
コンテナに2個 とりあえず収穫
さっそく焼酎で渋抜き処理をしました。 5日後には食べられそうです。
干し柿用として皮もむきました。
柿はビタミンＣが豊富でお酒好きの人にやさしい果物です。
コンテナに2個 とりあえず収穫
さっそく焼酎で渋抜き処理をしました。 5日後には食べられそうです。
干し柿用として皮もむきました。
2012.11.03：toda：コメント(0)：[◆ 山菜・キノコ・ 農産物情報◆]
◆ナツメのその後 ＠＠＠
天日に4.5日干して 一度蒸して さらに天日干しをします。
それを使って ナツメ酒を作ります。
生のものは 甘露煮とジャムにしました。
ジャムはヨーグルトとあえて食べています。
それを使って ナツメ酒を作ります。
生のものは 甘露煮とジャムにしました。
ジャムはヨーグルトとあえて食べています。
2012.10.23：toda：コメント(0)：[◆ 山菜・キノコ・ 農産物情報◆]
◆新米出始めました。 ＠＠＠
なんといってもおすすめはつや姫です。
我が家でも毎日食べていますが 飽きません
炊き方にコツがあるようで 洗米後すぐに炊飯器に電源を入れています。
その炊き方が一番いいように思っています。
次ははえぬきですね。 これもおいしいお米です。
高畠は 有機農業発祥の地です。おいしいお米を作っている農家さんが
たくさんいらっしゃいます。一度お試しください。
我が家でも毎日食べていますが 飽きません
炊き方にコツがあるようで 洗米後すぐに炊飯器に電源を入れています。
その炊き方が一番いいように思っています。
次ははえぬきですね。 これもおいしいお米です。
高畠は 有機農業発祥の地です。おいしいお米を作っている農家さんが
たくさんいらっしゃいます。一度お試しください。
2012.10.13：toda：コメント(0)：[◆ 山菜・キノコ・ 農産物情報◆]
◆棗(ナツメ)収穫日です。 ＠＠＠
天気も良く色つきもよくなってきたので
収穫することにしました。
収穫中 中国から嫁いできた Sさんが通りかかり
欲しいとていうことで好きなだけ持ってっていいよ
ということでお持ち帰りいただきました。
ナツメは中国や台湾では大変貴重な漢方の一つです。
月餅にも入っています。 甘露煮は1個づづ包まれて販売されています。
収穫後は ナツメ酒 甘露煮 ジャムに挑戦します。
収穫することにしました。
収穫中 中国から嫁いできた Sさんが通りかかり
欲しいとていうことで好きなだけ持ってっていいよ
ということでお持ち帰りいただきました。
ナツメは中国や台湾では大変貴重な漢方の一つです。
月餅にも入っています。 甘露煮は1個づづ包まれて販売されています。
収穫後は ナツメ酒 甘露煮 ジャムに挑戦します。
2012.10.10：toda：コメント(2)：[◆ 山菜・キノコ・ 農産物情報◆]
