おみづけにも利用します。
本日15日は 朝6時出発で 小国の山遊びに出かけます。
どんな成果が上がるのか お楽しみに *-*-*-
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◆高菜漬けの準備です。 @@@
2012.11.15:toda:コメント(0):[◆ 山菜・キノコ・ 農産物情報◆]
◆今朝の 高畠は快晴です。 @@
昨日の雨嵐がうそのようですが 午後から50%の雨予報です。
小国行きを延期してよかったと思います。
途中の沢は増水で通れなかったでしょう。
秋の収穫 菊芋を掘りました。
洗うとこんな色です。
![](http://samidare.jp/toda/box/CIMG5511.JPG)
大きい物も有り 昨年まで雑草として処分していたのが悔やまれます。
![](http://samidare.jp/toda/box/CIMG5510.JPG)
合計で6kgありました。2kgづつ3つに分けて 塩で下漬けをしました。
それぞれ 一週間後 味噌漬け 醤油漬け からし漬けに 本漬けを行います。
しゃきしゃきして 糖尿予防によい芋なので楽しみです。
小国行きを延期してよかったと思います。
途中の沢は増水で通れなかったでしょう。
秋の収穫 菊芋を掘りました。
洗うとこんな色です。
大きい物も有り 昨年まで雑草として処分していたのが悔やまれます。
合計で6kgありました。2kgづつ3つに分けて 塩で下漬けをしました。
それぞれ 一週間後 味噌漬け 醤油漬け からし漬けに 本漬けを行います。
しゃきしゃきして 糖尿予防によい芋なので楽しみです。
2012.11.07:toda:コメント(0):[◆ 山菜・キノコ・ 農産物情報◆]